Generator de fum / Afumatoare

Noul nostru generator de fum de uz casnic (nu e hobby fabricat dar poate fi folosit atat ca hobby cat si pentru cei care obisnuiesc sau vor sa obisnuiasca in viitor sa isi prepare singuri mezelurile fara E-uri, carnatii, sa afume branza cu fum natural si nu sa cumpere chimie moderna din magazine, sa isi afume peste -noi am afumat somon, a iesit o delicatesa!-)
Functioneaza cu ajutorul unei pompe de acvariu, provocand un curent ascendent cu ajutorul unui tub Venturi, a aerului din partea de jos a arzatorului catre tubul de evacuare. Se aprinde cu bricheta sau chibritul, nimic special. Il poate ploua sau ninge: nu are parti electrice, doar pneumatice, doar pompa trebuie protejata de apa.
Poate fi folosit in instalatii de afumare temporare sau definitive, de la cutii de carton sau plastic sau butoaie de tabla pana la afumatori din lemn sau caramida de pana la 4 metri cubi.
Fumul e rece si usor umed; astfel incat se preteaza la carnatii traditionali, pastrame, crud-uscate, slanina, rulade, peste, branza.
Cateva imagini cu produse afumate de noi ieri in album.