Bulgaria ? Ghidul meniurilor - 117692

Ghidul meniurilor este o nou? serie a colec?iei ?Gastronomica?, ini?iat? de Editura House of Guides. Aceasta cuprinde un num?r de volume care prezint? elementele specifice diferitelor buc?t?rii na?ionale din Europa, ?i nu numai, a?a ?nc?t atunci c?nd c?l?tore?ti ?n ??rile respective, s? te po?i orienta prin multitudinea de produse ?i preparate existente pe pie?ele locale.
Ideea acestei serii a pornit tocmai de la nevoia de a ?ti ce m?n?nci atunci c?nd e?ti ?ntr-o ?ar? str?in?. Vrem s? te ajut?m s? ?n?elegi, pe de o parte, denumirile m?nc?rurilor, a?a cum le vei vedea ?n meniul localurilor unde vei lua masa, ?i, pe de alt? parte, s? te familiarizezi cu bog??ia de produse existente ?n magazinele de specialit??i autohtone. ?i ca s? te ajut?m ?i mai mult, am introdus ?n fiecare volum ?i o serie de informa?ii utile, strict necesare ?n cazul unei c?l?torii ?n str?in?tate, precum ?i un mic dic?ionar gastronomic (bilingv), care ??i poate fi de ajutor ?n comunicarea cu localnicii.
?n anul 2009 am prezentat un num?r de ?ase ??ri - Croa?ia, Fran?a, Germania, Grecia, Italia ?i Spania, urmate ?n acest an de Bulgaria, Turcia ?i Ungaria. Abordarea noastr? dore?te s? redea o alt? fa?? a acestora dec?t cea prezentat?, de obicei, ?n ghidurile turistice, unde aspectele abordate de noi sunt atinse de prea pu?ine ori ?i, chiar ?i atunci, extrem de sumar. ??i vom dezv?lui o serie de ??ri sub aspectele lor reale, tangibile ?i accesibile, prin prisma celei mai naturale expresii a culturilor lor ? m?ncarea.
Aici vei g?si o sumedenie de produse specifice, da la br?nzeturi ?i produse din carne, p?n? la vinuri produse ?n diferite regiuni ale ??rilor respective, precum ?i alte produse renumite, recunoscute ?n lume. ?i, pentru c? este absolut sigur c? dup? ce ai gustat diverse m?nc?ruri ?n timpul c?l?toriilor tale, vei dori s? repe?i experien?a, ne-am g?ndit s?-?i oferim ?i c?teva re?ete ale unor preparate foarte cunoscute ?i apreciate at?t de locuitori c?t ?i de turi?ti. Pe acestea le vei putea preg?ti ?n propria buc?t?rie, re?nviind astfel nostalgia savorilor ?i aromelor tradi?ionale locurilor vizitate.