Miere salcam

Miere salcam ambalata in borcan de 400 de grame. 

Mierea este substanta zaharoasa pe care o produc albinele prin colectarea nectarului floral si extrafloral sau a unui alt suc luat de pe plantele vii, prin transformarea lui, sub actiunea enzimatica a salivei si a sucului gastric al albinelor. In timpul depozitarii nectarului in celule, apa care este in plus va fi indepartata prin ventilare. Mierea contine 20% apa.

Pentru a obtine 1 litru de miere, sunt necesare 5 kg de nectar. Pentru a obtine 1 kg de nectar, este nevoie de 20.000 - 100.000 de zboruri. Un roi de albine (30.000-60.000) poate fabrica 1kg de miere pe zi. 

100 de grame de miere, (furnizeaza 335 de calorii) contin 17,2% apa, 38,19% fructoza, 31,28% glucoza, 6,5% zaharoza si 6,83% maltoza si alte dizaharide. Prin comparatie, 100 de grame de zahar contin 0,1% apa si 99.9% zaharoza. 

Pentru detalii, va stau la dispozitie pe forum. Mierea, precum si celelalte produse apicole sunt marca inregistrata.