Mini-gradina de zarzavaturi/mirodenii

Aerogarden - inovatia din bucatarie

Ce este Aerogarden si cum functioneaza?

In SUA si in multe dintre tarile europene cresterea numarului de obezi si persoane bolnave a dus la inventarea unor noi modalitati prin care fiecare persoana poate cultiva, in propriul apartament de dimensiuni reduse, plantele pentru salate si ceaiuri, rapid, economic si la indemana.

Aerogarden este un astfel de produs inovativ, care foloseste surse de iluminare, surse de oxigen si apa pentru cresterea rapida a plantelor pe tot parcursul anului. Aerogarden arata ca un ghiveci, avand deasupra un acoperis asemanator unei lampi, de dimensiuni aproximative 25 cm x 28 cm x 50 cm.

Aerogarden nu foloseste pamant in care sa creasca radacinile plantelor, ci tehnologia hidroponica, deja cunoscuta de cultivatori, si cea aeroponica, inovatia veritabila a acestui sistem. In urma unor cercetari de ani de zile s-a ajuns la concluzia ca plantele folosesc nutrientii din pamant, nu solul ca atare, cel care ocupa foarte mult spatiu.

S-a ajuns astfel la sistemul hidroponic, adica la inlocuirea solului cu extrasul biologic din acesta, eliminand tot ceea ce nu este necesar plantelor, acest compus avand aspect lichid. Sistemul aeroponic este acela prin care radacinile plantelor sunt suspendate in aer, intr-un spatiu semi-inchis, si pulverizate periodic cu o substanta apoasa bogata in nutrienti.

Ce putem cultiva

Aerogarden vine cu un kit de substante nutritive si seminte care pot fi cultivate in acest mediu. Dar orice gradinar sau bucatar poate cultiva plantele de care are nevoie, cu conditia ca radacinile acestora sa nu fie foarte voluminoase. Pot fi cultivate astfel plante comestibile (rosii cherry, ardei iute, salate, condimente precum busuioc, cimbru, maghiran, patrunjel), dar si flori, in special orhidee, petunii, garoafe, lavanda, gazania.

Avantaje

Combinand aceste doua sisteme, hidroponic si aeroponic, in Aerogarden plantele cresc de 5 ori mai repede decat in pamant si cultivarea poate avea loc tot timpul anului. Mai mult, plantele nu sunt atacate de boli, intrucat mediul este semi-inchis si nu contine pamant, in care se gasesc larvele si germenii multor daunatori.

Fiind un sistem controlat electronic, deci programabil, acesta are diferite semnale de avertizare, in functie de necesitatile plantelor, minimizand riscul sa uitam de adaugat apa sau nutrienti.