Seminte Lemongrass (iarba de lamaie)

Lemongrass

(Cymbopogon citratus)

Puține condimente au aprins atâtea pasiuni în bucătăriile din Europa calemon grass. Un condiment specific bucătăriilor din Sud Estul Asiei,lemon grassa ajuns în ultimii ani să fie foarte apreciată și folosită în mâncărurile fusion și de inspirație orientală.

Denumirea delemon grasssaulemongrass(iarbă de lămâie în limba engleză) se referă la peste 55 de specii de iarbă din genulCymbopogon. Toate au în comun gustul parfumat de lămâie, dar fără aciditatea specifică citricelor.

Lemon grasseste o plantă perenă, cu frunze lungi și ascuțite, ce crește în buchete bogate. Tulpina este groasă și se termină cu un bulb rădăcinos. Tulpinile proaspete seamănă cu ceapa verde, dar bulbul este mai puțin rotund. Se folosește doar partea inferioară a tulpinii proaspete, tăiată foarte fin. Sau, se poate folosi tulpina întreagă, zdrobită, care se scoate din mâncare după eliberarea aromei.
Lemon grass se folosește la ceaiuri, curry, supe, mâncăruri cu carne de pui, pește și fructe de mare.

Originară din India, lemon grass este cultivată astăzi în toată lumea. Se comercializează proaspătă, uscată sau pudră.

În limba română, denumirea sub care se comercializează este lemon grass. Se mai folosește termenul iarbă de lămâie în literatura de specialitate. Atenție,lemon grassnu este același lucru cu lămâița.

>20 seminte - 8 lei

Semiţele sunt trimise cu instructiuni detailate de însămânţare

Costul transportului este calculat doar odata , indiferent de cate feluri de seminte cumparati

La comnezi peste 50 ron transportul este gratuit. La comenzi peste 100 ron bonus 2 plicuri de seminte la alegere.