Tigaie woc traditionala 100% chinezeasca ! OTEL ! Diametru 35cm

Woc original chinezesc. OTEL 1
Fara teflon, fara alte europenisme.
Pentru cei care stiu cum trebuie sa fie un woc, or sa il aprecieze.
Tabla groasa, maner solid, forma corecta. Suprafata rugoasa !
Trebuie ars!
Nu ai nevoie decat de un woc toata viata !
Wok- urile din otel sau inox trebuie pregatite inainte de prima folosire, procedeu ce se mai numeste si „arderea wok- ului”. Pasii care trebuie urmati sunt urmatorii

Cum se arde woc- ul.
Daca ati optat pentru un vas din otel ati facut cea mai buna alegere. Totusi, pentru a gati in el fara ca sa se lipeasca mancarea e nevoie de cateva operatiuni pregatitoare. Cand il folositi pentru prima data, spalati cu apa fierbinte si putin detergent de vase pentru a indeparta urmele de grasimi industrial anticorozive, care au fost imprastiate pe wok. Clatiti bine si puneti- l deasupra unui foc mic, pentru a se usca. Adaugati putin ulei de gatit, NU DE MASLINE!, si cu ajutorul unei carpe sau unui prosoop de bcatarie din hartie manjiti partea interioara, uniform. Aveti grija sa nu va raniti, temperature fiind ridicata. Continuati timp de 10 minute dupa care stergeti cu un servet curat uleiul din wok. Wok- ul va prinde o culoare din ce in ce mai inchisa. Repetati operatiunea pana cand intreaga suprefata interioara se va innegri.

Dupa ce ati terminat de gatit in wok, ar fi bines a nu- l spalati cu detergent. Curatati- l de orice urma de mancare si spalati- l numai cu apa firbinte. Uscatil deasupra unui foc mic, lasati- l sa se raceasca apoi stergeti- l cu o carpa muiata in ulei.

Daca wok- ul a capatat urme de rugina, indeparttai rugina cu o perie de sarma sau cu o hartie abraziva si redati- I suprafata de protective prin procedeul aratat mai sus.