100 keksz, amit szeretsz - Segal Viktor
- Ramburs
- Online
Descriere
Raporteaza produsVânzatorul este direct răspunzator pentru produsul afișat în această pagină.
Specificatii
A keksz tökéletes desszert. Lehet
édes és sós, omlós vagy ropogós, falatnyi vagy tenyérnyi, töltött,
netán egyszerű, mégis mennyei vajas keksz, meseszépen mintázott
vagy cicoma nélküli... Egy finom keksz ünnepivé teheti a
hétköznapokat, kávé és tea mellé, de akár ajándékként is tökéletes.
Nem kell hozzá más, csak egy-két jó minőségű alapanyag. Elkészítése
végtelenül egyszerű, így remek móka lehet minden korosztálynak, a
siker pedig kezdő konyhatündéreknek is garantált. Segal Viktor és
Szemere Katalin 100 receptet "sütöttek ki": ismert klasszikusokat,
mint az amaretti, az isler vagy a népszerű pilóta, de kekszbe
zárták a flódni és a Rákóczi-túrós ízeit, ugyanakkor bátran
kísérleteztek teljesen új, izgalmas ízpárosításokkal is. A rengeteg
recept mellett titkokat és trükköket is megosztanak, hogy biztosan
tökéletes legyen a végeredmény. "A jó keksz egyszerre ínyencség és
vésztartalék, amit jó abban a tudatban habzsolni, hogy ha nem
falnánk fel, akkor akár hetekig is elállna. Barátaim, Kata és
Viktor csodálatos és régóta várt kekszkönyve mindenkiből egy
szempillantás alatt kíváncsi kekszrajongót farag. Jómagam is alig
bírtam ki, hogy ne rohanjak azonnal a konyhába, amint kézbe
vettem." Dragomán György SEGAL VIKTOR A keksz főleg a gyerekkorát,
a nagypapával töltött mártogatós uzsonnát jelenti neki, ma pedig a
gyerekeivel közös sütéseket. Gasztronómiai tanácsadóként dolgozik
itthoni és külföldi professzionális - éttermi és szállodai -
konyhák felkérésére. Ez nemcsak technológiai tanácsadást jelent,
hanem a vendéglátással kapcsolatos koncepció és az étlap
kidolgozását, átalakítását is. Mindig fontosnak tartotta a
nemzetközi környezetet és a kultúrák sokszínűségét. Rendszeresen
utazik, és ez jelentős mértékben meghatározza főzési stílusát.
SZEMERE KATALIN Terápiát jelent neki a kekszsütés, emlékezteti arra
a csodás évre, amelyet Angliában töltött érettségi után, valamint
arra a furcsa időszakra, amikor hirtelen megszűnt a munkahelye,
ahol újságíróvá vált az ezt követő hónapokban megüresedő idő nagy
részét a sütésre fordította. A Népszabadság munkatársaként
évtizedekig színházzal foglalkozott, majd teret kapott életében a
gasztronómia. Vezette a magyar BBC GoodFoodot, és Presszó című
beszélgetős műsorába nemcsak a kulturális élet szereplőit hívta,
hanem a gasztronómia fontos alakjait is. A Jazzy, majd a Klasszik
Rádióban folytatta a Presszót, jelenleg az Iparművészeti Múzeum
kommunikációs osztályának munkatársa.
Kiadás éve: 2022
Oldalak: 287
Súly: 1132 g
Borító: kemény kötés
Nyelv: Magyar
További szerzők: Szemere Katalin
Galerie foto
Modalitati de livrare si plata
LIVRARE
In Oradea
-
- Prin Curier rapid - 9 Lei in max. 11 zile lucratoare
In Romania:
-
- Prin Curier rapid - 9 Lei in max. 11 zile lucratoare
PLATA
- - Ramburs
- - Online
Politica de retur
- - Produsul se poate returna in maxim 3 zile lucratoare
- - Metoda de retur: Ramburs contravaloare produs
- - Costul transportului va fi suportat de catre cumparator
- - Alte detalii: Retur acceptat in conditiile Garantiei de Livrare