100 Mancaruri Manastiresti - Ciorbe Mancaruri Deserturi, - Editura Sophia

Mancarea manastireasca este renumita nu doar pentru gustul sau autentic, ci si pentru simplitatea si beneficiile sale pentru sanatate. De-a lungul timpului, retetele manastiresti au fost pastrate si transmise din generatie in generatie, fiind marcate de o intelegere profunda a importantei unei alimentatii echilibrate. Aceasta reflecta stilul de viata monahal, caracterizat de modestie si cumpatare. Legumele proaspete, cerealele, leguminoasele si fructele sunt baza meselor manastiresti. Un alt aspect unic al mancarii manastiresi este modul in care sunt preparate. Fiecare etapa a procesului de gatit este insotita de rugaciune, aducand o dimensiune duhovniceasca procesului de pregatire a bucatelor. Rugaciunile rostite in timpul pregatirii mancarii nu doar sfintesc hrana si o fac mai gustoasa, ci creeaza si o atmosfera de pace si binecuvantare. Acest lucru contribuie la bunastarea celor care vor manca aceste bucate.