1875 Carte de GOSPODARIE 2700 pag 2000 figuri Legatura Piele Menaj Bucatarie Agricultura Zootehnie Apicultura Plante Medicina Meteorologie Lb Franceza

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MAREA ENCICLOPEDIE ILUSTRATA DE GOSPODARIE (Economie Domestica) si Rurala.

Rara si utila. Legatura de epoca, solida, foarte frumoasa, cotor din piele cu binduri, decoratii si litere aurii/folio, fete si forzat din hartie marmorata.
Lucrare veche, publicata in 1875 la Paris, legata in 3 volume, coperti cartonate, aproximativ 2700 de pagini cu 2000 de gravuri (ilustratii), limba Franceza.
 Nu contine pagini color.
Format 24,5x17cm. Grosime cotor: 17cm impreuna. Greutate 4,36kg.

Mai multe poze mai jos.

Sunt numerotate coloanele de text, nu paginile 
Numar aroximativ de pagini:
Vol. I – 870 pag. (+ cateva de titlu);  Vol II – 876 pag. ; Vol. III – 944 pag.
(Lucrare asemanatoare cu Enciclopedia Agricola a lui Filipescu)

CONTINUT

Bucatarie mare, bucatarie burgheza, bucatarie mica casnica.
Bucătărie internationala, Patiserie, Conservare alimente, Cofetărie, Retete, Diserctie (transare carne), 
Arta de a trai bine/frumos, Igiena, Medicina obisnuita/simpla, Farmacie casnică/populara, 
"Arta veterinara", Plante medicinale / fitoterapie, Economie rurala, Floricultura, Geologie, Meteorologie, Mineralogie, Astronomie, Plante si animale, Zootehnie, Agricultura, Botanica, Gradinarit, Apicultura, Sericicultura, Aclimatizare, Fizica si Chimie aplicata, Cunostiinte folositoare… (bucate)
Continand toate cunostintele practice indispensabile vietii in oras si vietii la tara


(In ultima poza de aici – schema unei ghetarii economice, subterane)


PAGINA de TITLU in FRANCEZA:

Un Million de Recettes
Grande Encyclopédie illustrée d'Economie Domestique et Rurale


Grande Cuisine, Cuisine Bourgeoise, Petite Cuisine des Ménages, Cuisines Etrangères, Patisserie, Office, Confiserie, Art d'Accommoder les Restes, Dissection, Savoir-Vivre, Falsifications, Hygiène, Médecine Usuelle, Pharmacie Domestique, Art Vétérinaire, Herboristerie, Economie Rurale, Phsique et Chemie Appliquées, Connaissances Usuelles, Ameublement, etc. 


Contenant enfin Toutes les Connaissances Indispensables de la Vie Pratique à la Ville et à la Campagne et d’une application journalière ‎ 

Par une Societe de Practiciens, de Savants et de Geans de Lettres
sous la Direction de M. JULES TROUSSET


illustrée de 2000 GRAVURES inédites dessinées et gravées par l’élite de nos artistes.

Paris, Arthème Fayard, éditeur 1875

Consultati va rog pozele / cuprinsul pentru mai multe detalii.