A magyar zsidó konyha - ÜKH 2017 - Körner András
- Ramburs
-
Ramburs cu Garantia de Livrare
Curierul special îți livrează produsul pe care tu îl achiți la primire. Dacă produsul nu este ca în descriere, îți recuperezi banii, inclusiv taxele de transport.
- Online



Descriere
Raporteaza produsVânzatorul este direct răspunzator pentru produsul afișat în această pagină.
Specificatii
Kultúrtörténetet akartam írni, nem
pedig a mindennapi főzést-sütést segítő praktikus szakácskönyvet,
hiszen olyanból van éppen elég. Ez a kötet a magyarországi zsidó
konyha történetén, a regionális és a kulturális különbségeken, a
hétköznapok és az ünnepek ételrepertoárján kívül az étkezéskultúra
szinte minden más fontos jelenségét is bemutatja, így a falusi és a
városi háztartásokat, a zsidó vendéglátóhelyeket, valamint a kóser
élelmiszeripart és kereskedelmet. Újdonságai közé tartoznak a török
hódoltság alatti zsidó konyhának a maitól sokban eltérő
jellegzetességeit bemutató adalékok és a világ első jiddis
szakácskönyvének részletes ismertetése – melyről kevesen tudják,
hogy Pesten adták ki 1854-ben. A korabeli sajtóbeszámolókra,
kortársak visszaemlékezéseire és saját gyűjtésű, 1945 előtti
kézírásos receptfüzetekre támaszkodó szöveget közel 200 kép
egészíti ki. Előző köteteimhez hasonlóan itt is a témákat elemző
szöveg, a számos idézet és a jórészt ismeretlen képanyag egymást
kiegészítő együttesével igyekszem a sokféle zsidó társadalmi,
vallási csoport mindennapi életét úgy bemutatni, hogy az olvasó
betekintést kapjon a valóság sokdimenziós gazdagságába. (Körner
András)
Oldalak: 400
Borító: keménytáblás
Szélesség: 190 mm
Magasság: 235 mm
Nyelv: Magyar
Galerie foto
Modalitati de livrare si plata
LIVRARE
In Oradea
-
- Prin curier cu Garantia de Livrare - 18 Lei in max. 3 zile lucratoare
-
- Prin Curier rapid - 9 Lei in max. 3 zile lucratoare
In Romania:
-
- Prin curier cu Garantia de Livrare - 18 Lei in max. 3 zile lucratoare
-
- Prin Curier rapid - 9 Lei in max. 3 zile lucratoare
- Ridicare de la locker Joi, 14 Aug. - 13,09 Lei
PLATA
- - Ramburs
- - Ramburs cu Garantia de Livrare
Curierul special îți livrează produsul pe care tu îl achiți la primire. Dacă produsul nu este ca în descriere, îți recuperezi banii, inclusiv taxele de transport.
- - Online
Politica de retur
- - Produsul se poate returna in maxim 3 zile lucratoare
- - Metoda de retur: Ramburs contravaloare produs
- - Costul transportului va fi suportat de catre cumparator
- - Alte detalii: Retur acceptat in conditiile Garantiei de Livrare
Spune-ti parerea acordand o nota produsului