Bakonybéles - Böjtös receptek a monostori konyháról - Monostorkosságok 2. - Nagy Ferenc Károlyné
- Ramburs
- Online
Descriere
Raporteaza produsVânzatorul este direct răspunzator pentru produsul afișat în această pagină.
Specificatii
Míg Nagy Ferenc Károlyné - Toókos
János OSB BAKONYBÉLSZÍN című könyvében a bakonybéli monostor ünnepi
ételeiből kínáltunk válogatást, ebben a kötetben a böjtös fogások
sorakoznak. Perjelünk bevezetőjéből kiderül: a szerzetesi böjt
lényege nem a koplalás. Ételeink ilyenkor is táplálóak és jóízűek,
csak éppen nem akármit eszünk, vagy nem annyit, mint máskor.
Szerzetesi szakácskönyveket Magyarországon lámpással keresve se
nagyon találunk: a csíksomlyói ferencesek 1690-es években
keletkezett, s utóbb a protestáns nyomdász, Misztótfalusi Kis
Miklós neve alatt elhíresült receptgyűjteményén kívül csak a
csornai premontreiek adtak ki egyet a közelmúltban. Pedig a
monostorok, rendházak konyháin most is érdemes bekukkantani a fedők
alá: másfél ezer éves szabályok irányítják a szakácsokat - itt,
Bakonybélben Borikát és János testvért -, akik mai alapanyagokból,
mai eszközökkel, mai embereknek főznek. Hogy milyen szabályok?
Könyvünk olvasói ezekkel is megismerkedhetnek. Melyik időszakban,
milyen jeles napokon böjtölünk, hogyan lehet összeegyeztetni a
böjtöt az ünnepnapokkal, mit egyen az ember, ha egyszerre kell fát
vágni vagy havat lapátolni és megtartani a fogadalmat... Ételeink
takarékosak és egyszerűek, bárki elkészítheti őket. A legolcsóbb,
leghétköznapibb hozzávaló is Isten ajándéka, s a keveset is többnek
érezzük, ha a közös asztalnál, szeretetben mondunk érte a tányér
fölött áldást és köszönetet. Legyen része ebből mindenkinek.
Készült a Szent Mauríciusz Monostor és az Ab Ovo Kiadó közös
kiadásában. A könyv megjelenését az NKA támogatta.
Kiadás éve: 2023
Oldalak: 189
Súly: 384 g
Borító: füles, kartonált
Nyelv: Magyar
További szerzők: Toókos János Osb
Galerie foto
Modalitati de livrare si plata
LIVRARE
In Oradea
-
- Prin Curier rapid - 9 Lei in max. 11 zile lucratoare
In Romania:
-
- Prin Curier rapid - 9 Lei in max. 11 zile lucratoare
PLATA
- - Ramburs
- - Online
Politica de retur
- - Produsul se poate returna in maxim 3 zile lucratoare
- - Metoda de retur: Ramburs contravaloare produs
- - Costul transportului va fi suportat de catre cumparator
- - Alte detalii: Retur acceptat in conditiile Garantiei de Livrare