Cactus murat Nopales (460g)

Numiți Nopales, există aproximativ 114 specii cunoscute endemice în Mexic, ceea ce îl face un ingredient comun în bucătăria mexicană. Au un conținut ridicat de mangan, vitamina C, magneziu și calciu, precum și o sursă mare de fibre. Poate fi folosit în multe feluri, fie în suc, smoothie-uri, supă, feluri principale sau desert. Poate fi consumat gătit, prăjit sau crud; Cu toate acestea, atunci când îl consumăm crud, obținem un aport mai mare de vitamina C. Este considerat un superaliment datorită proprietăților sale. Cactusul este plin de antioxidanți și poate reduce stresul oxidativ, iar unele cercetări indică faptul că cactusul nopal poate scădea și regla zahărul din sânge.