Cafea Roen Espresso Guatemala Antiqua Pastores boabe 500gr

Din regiunea vulcanică Antigua din Guatemala, care a fost întotdeauna cunoscută pentru calitatea excelentă a cafelei sale, am selectat această excepțională single origin Arabica washed, o selecție specială a celor mai bune cafele din regiune, realizată de ferma Pastores, cu mai mult de 50 de ani de experiență.

Datorită prăjirii artizanale la temperatură scăzută, producatorul a reușit să-i puna in evidenta cele mai bune caracteristici, obținând astfel o cafea bogată și delicată cu o aromă florală fină, cu o cremă subtilă și catifelata de culoarea alunei cu ușoare tente de mahon, o aciditate moderată si echilibrată care se potrivește bine cu un corp rotund și învăluitor, cedând la sfârșit un gust delicat de cireșe și ciocolată cu lapte, caracteristici care îl fac perfect pentru un espresso italian autentic și delicat!