Carte de bucate boieresti - Mihail Kogalniceanu, Kostache Negruzzi
- Ramburs
- Online
Descriere
Raporteaza produsVânzatorul este direct răspunzator pentru produsul afișat în această pagină.
Specificatii
In editura romaneasca, cea dintai carte de bucate randuite pare
sa fie 200 retete cercate de bucate, prajituri si alte trebi
gospodaresti, aparuta la Iasi in 1841, la Cantora Foii Satesti, ai
caror autori – banuim boieri de rang – se disimuleaza sub
initialele K. N. si M. K., nu stim daca din sfiala debutantului in
bransa sau din desconsiderare fata de insolita lor cutezanta ca
barbati. Dar cel putin identitatea unuia dintre ei nu ramane mult
timp obscura concitadinilor amatori de lecturi, caci M(ihail)
K(ogalniceanu) se recunoaste cu neascuns panas a fi unul dintre
semnatari, „Prometeu manque” – spune – ce „a publicat o carte care,
rasturnand toate puterile asezate, calcand in picioare toate
pravilele primite de adunare si de obiceiul pamantului, are sa faca
o revolutie strasnica in toata Moldova intru chipul de a face
friganele si galuste”. Dar cu mult mai interesanta este precizarea
(aproape cu iz profetic) care urmeaza, privitoare la soarta zisei
carti, si anume ca aceasta le va aduce autorilor „cea mai mare
reputatie intre bucatarite”, viitorimea recunoscandu-le, fara doar
si poate, „numele de introducatori ai artei culinare in Moldova”.
Mihail Kogalniceanu (6 septembrie 1817, Iasi – 20 iunie 1891,
Paris) a fost istoric, scriitor, ziarist, Sfetnic al domnitorului
Al.I.Cuza, om politic, prim-ministru. Dupa stralucite studii in
Franta si Germania, in 1840 scoate revista "Dacia literara", ce va
fi insa interzisa dupa doar trei numere. Constantin (Costache)
Negruzzi (1808, Trifestii Vechi, jud. Iasi – 24 august 1868, Iasi)
a fost un om politic, scriitor si traducator roman din perioada
pasoptista. Printre lucrarile sale se remarca "Aprodul Purice"
(poezii), "Pacatele tineretilor", "Amintiri din junete".
- Categorie: Gastronomie
- Subcategorie: Bucatarie
- Brand: Mihail Kogalniceanu
- Data adaugarii: 11-04-2024
Galerie foto
Modalitati de livrare si plata
LIVRARE
In Bucuresti
-
- Prin Curier rapid - 12.9 Lei in max. 2 zile lucratoare
In Romania:
-
- Prin Curier rapid - 12.9 Lei in max. 2 zile lucratoare
PLATA
- - Ramburs
- - Online
Politica de retur
- - Produsul se poate returna in maxim 3 zile lucratoare
- - Metoda de retur: Ramburs contravaloare produs
- - Costul transportului va fi suportat de catre cumparator
- - Alte detalii: Retur acceptat in conditiile Garantiei de Livrare