Cazan pentru tuica, cu amestecator Des HOBBY 35 litri, focar pe gaz

Cazanele Hobby sunt dispositive pentru distilarea bauturilor alcoolice din fructe cu capacitate redusa destinata uzului casnic. Capacitatea acesui model este de 35 L.

Setul de cazan pentru distilarea bauturilor alcoolice consta dintr-un cazan de cupru incorporat intr-un focar de tabla laminat la rece, teava de legatura cu holender pentru etansarea conexiunii dintre capac. Cazanul si capacul sunt conectate prin intermediul unei flanse din otel inoxidabil de 4 mm si a unei garnituri de 5 mm grosime. Sistemul de racire este fabricat din cupru electrolitic si functioneaza pe un sistem teava in teava. Principiul de functionare al sistemulul de racire se bazeaza pe flux de apa continuu, oferind o condensare mai eficienta a vaporilor alcoolici comparat cu sistemul clasic si un consum de apa cu 30% - 50% mai mic. Toate piesele care ajung in contact cu masa de fructe fermentata, cu vapori sau cu distilatul, sunt produse din cupru electrolitic de cea mai inalta calitate. Cuprul este conductor de caldura foarte bun, rezistent la efectul acizilor organici si are un efect foarte pozitiv asupra gustului si mirosului distilatului, dovedit mai bine decat orice alt metal (aluminiu, otel inoxidabil, etc.). Din acest motiv distilatele precum tuica sau palinca, produse in destilatoare din cupru au gust si miros mai deosebit.

Date tehnice:
Capacitate: 35 litri
Fundul cazanului: Cupru electrolitic, grosime 1.0 mm
Lateralul cazanului: Cupru electrolitic, grosime 0.8 mm
Capacul cazanului: Cupru electrolitic, grosime 1.0 mm
Racitor: Cupru electrolitic, grosime 1.0 mm
Serpentina: Teava de cupru, diametru 22 mm, grosime 1.0 mm
Teava de legatura: Cupru, diametru 22 mm, grosime 1.0 mm
Focar: Tabla cu laminare rece, grosime 1.5 mm

C/A - Cu amestecator
Prevazut cu incalzirea pe gaz