Cratita cu maner si capac 24 x 11 cm, 5 l Yato YG-00062

Cratiță profesională cu capac, cu o capacitate de 24x11 cm şi o capacitate de 5,0 litri , cratița YATO Professional Kitchen Equipment este destinată utilizării profesionale în industria de catering. Este perfect pentru pregătirea tuturor tipurilor de preparate înăbuşite. Este fabricat din oțel inoxidabil 21/0 de înaltă calitate , special conceput pentru utilizare în gastronomie. Cel mai important avantaj al cratiilor fabricate din acest tip de oțel este conducta de căldură cu până la 30% mai mare decât cratițele obținute din oțel 304. Acestea se caracterizează, de asemenea, printr-o rezistență crescută la deteriorarea mecanică şi acțiunea acizilor organici şi a detergenților. Acesta este motivul pentru care sunt spălate vase în siguranță şi rezistente la spălarea intensivă a suprafeței. Foarte important este ca cearcanele din oțel tip 21/0 să nu conțină mangan şi nichel dăunătoare sănătății umane. Designul special al fundului capsulei distribuie căldura uniform pe întreaga suprafață de jos, ceea ce creşte gradul de utilizare a căldurii şi eficiența gătitului. Acest lucru se traduce direct în calitatea şi confortul lor de lucru al bucătarului. Acest lucru reduce, de asemenea, riscul de arsuri. Insertul feromagnetic în partea de jos permite utilizarea cratiourilor YATO pe toate tipurile de aragazuri, cum ar fi: - electric - inducție - gaz - ceramică Pereții laterali ai cratiței şi capacul sunt din oțel gros , care menține temperatura mai lungă decât vasele standard din oțel inoxidabil 304. În cratițele YATO au fost folosite mânere extrem de masive şi neîncălzitoare, montate solid. Aceasta garantează siguranța şi durabilitatea pe termen lung.
Producator : Yato