Curry Picant Herbavit 100gr

Curry HOT -tip Madras 100 g -  amestec de condimente aromatice.

Ingrediente: coriandru, curcuma, chili, mustar, chimen, piper, schinduf (fenugrek), usturoi, sare, fenicul.  Madras Curry este un amestec de condimente aromatice, special importat din Madras si se poate utiliza pentru diferite mâncaruri indiene autentice cu curry. 

 Curry-ul este un amestec de condimente galben închis spre portocaliu cu un gust specific. Praful de curry a fost inventat de catre colonistii englezi din India în încercarea de a cuprinde diversitatea bucatariei indiene într-un singur mixt. În prezent praful de curry este raspândit în multiple combinatii în întreaga lume. Nu exista o reteta unica si nici macar una standard, poate cuprinde 10-20 de condimente dar din nici un amestec de curry nu lipseste praful de curcuma, cel care da culoarea acestui mixt. În functie de sortiment, ingredientele amestecului de curry, sunt fructate, aromate sau iuti. Se poate adauga în mâncaruri cu orez, carne, peste si legume.