De ce te ingra?i, Gary Taubes
-
Produs:Nou, Fără garanție, Cu factură
-
Numar articol:209322095
-
Disponibilitate:Indisponibil
-
Preț:27,94 Lei
-
Anuntul a expirat la:05.08.2020, 12:49
-
Ai o nelamurire?
-
Vandut de:
-
Vinde si tu:Pune in vanzare un produs ca acesta
-
Optiuni:
Descriere
Vânzatorul este direct răspunzator pentru produsul afișat în această pagină.
Disponibilitate: Indisponibil - Vezi produse similare
Specificatii
De ce te ingra?i, Gary Taubes
Plina de informatii esentiale si incheindu-se cu o dieta usor de
urmat, De ce ne ingrasam constituie o lectura esentiala pentru
intelegerea unei epidemii mondiale si un ghid in care sa aflam ce e
de facut pentru a o combate.
In cartea de fata, scrisa ca un raspuns la
reactiile starnite de precedentul lui bestseller, Good Calories,
Bad Calories, Gary Taubes examineaza critic mitul legat de cauza
cresterii in greutate a populatiei. El argumenteaza convingator,
direct si in spirit practic, ca excesul unor anumite tipuri de
carbohidrati din dieta moderna este motivul care a condus la
cresterea masiva in greutate a oamenilor din zilele noastre ? nu
grasimile, si nici caloriile in exces.
Taubes pune in antiteza stiinta nutritionala eronata a
ultimului secol ? la fel de daunatoare ca a spune ca
raportul ?calorii consumate vs. calorii eliminate" este singurul
motiv al ingrasarii ?, si stiinta corecta, ignorata in toata
aceasta perioada. In acelasi timp, autorul da raspunsuri la cele
mai stringente intrebari: De ce unii oameni sunt slabi, iar altii,
grasi? Cum ne influenteaza ereditatea si exercitiile fizice
greutatea? Ce alimente trebuie sa mancam si pe care trebuie sa le
evitam?
?Simtul critic al lui Taubes este atat de ascutit si de vehement,
incat lectura cartii sale o sa va schimbe felul in care intelegeti
caloriile, piramida alimentara si dieta zilnica."
MEN'S JOURNAL
?Riguros documentata si competent alcatuita? Repune in discutie
modul in care dieta ne afecteaza organismul si ne arata cum am
putea s-o modificam pentru a o face mai sanatoasa. Taubes
ne face un mare serviciu tuturor aducand in discutie aceste
subiecte."
DENNIS ROSEN, THE BOSTON GLOBE
Consumam prea multe calorii si facem prea putina miscare ? acestea
sunt explicatiile standard care ni se ofera drept cauze ale unui
fenomen ce risca sa capete proportii endemice: cresterea generala
in greutate a populatiei. Atunci, de ce toate dietele bazate pe
reducerea consumului de calorii si pe suplimentarea exercitiilor
fizice, pana la urma, dau gres?
?Daca atat de multi oameni se ingrasa si devin diabetici din cauza
ca au primit sfaturi gresite, nu ar mai trebui sa ne pierdem timpul
cu determinarea exacta a cauzei. Povara numeroaselor boli legate de
cresterea excesiva a greutatii copleseste deja nu numai sute de
milioane de indivizi, ci si intregi sisteme sanitare."
Gary Taubes
Gary Taubes s-a nascut in 1956, in Rochester, New York. A studiat
fizica aplicata la Universitatea Harvard si ingineria aerospatiala
la Universitatea Stanford. Dupa un master in jurnalism la
Universitatea Columbia, in anul 1981, s-a alaturat echipei Discover
magazine. Desi, initial s-a concentrat pe domeniul fizicii, in
ultimii ani, a inceput sa fie preocupat de medicina si nutritie
Este autorul mai multor carti de popularizare a stiintei: Nobel
Dreams Nobel (1987); Bad Science: The Short Life and Weird Times of
Cold Fusion (1993); Good Calories, Bad Calories (2007). Gary Taubes
a castigat de trei ori Premiul "The Science in Society", acordat de
National Association of Science Writers.
Titlul original: Why We Get Fat. And What to Do
About It.
Publicata prin acord cu Alfred A. Knopf, imprint al grupului
editorial The Knopf Doubleday Group, divizie a Random House,
Inc.
Limba originala: engleza
Traducere de: Liviu Mateescu
Anul apari?iei: 2011
Autor: Gary Taubes
ISBN: 978-606-92805-5-3
Nr. de pagini: 304
Colectia: Cite?te sanatos
Modalitati de livrare si plata
LIVRARE
PLATA
- - Ramburs
Politica de retur
- - Produsul nu se poate returna.