Dispozitiv, aparat din ionx pentru preparat sunca presata, cu termometru, 1.5L, Klausberg

Dispozitiv, aparat din ionx pentru preparat sunca presata, cu termometru, 1.5L, Klausberg

COD PRODUS: PowerX_3895

Dimensiuni aparatului:

Capacitate: 1,5 l

Inaltime totala: 19,5 cm

Înălțimea tubului: 17 cm

Diametru 11,5 cm

Dimensiuni husă:

Latime produs: 17 cm

Înălțimea produsului: 32 cm

Bucata de carne aleasă trebuie marinată cu o zi înainte, astfel încât să aibă timp să se absoarbă de toate aromele condimentelor.

Puneți carnea marinată într-o pungă de folie specială, apoi puneți-o în recipientul principal.

Asezati placa de presiune cu arcul si capacul inchizand astfel aragazul de sunca cu umplutura de carne.

Puneti aparatul de sunca intr-o oala si umple-l cu apa pana la 3/4 din inaltimea aparatului.

Incepeti sa incalziti apa si sa preparati sunca dupa reteta aleasa. De obicei, trebuie preparată la o temperatură a apei de aproximativ 75-80°C timp de 2-3 ore, astfel încât temperatura cărnii din interiorul aparatului să se ridice la aproximativ 72°C. Cu siguranță nu trebuie să depășească 80-90°C.

Controlati temperatura cu un termometru extern. Cu toate acestea, nu lăsati apa să fiarbă. Șunca ar trebui să fie aburită, nu gătită.

-După ce șunca este gătită, răciți dispozitivul turnând peste el apă rece. Se lasa sa se raceasca.

KB-7588