Dr. ing. Vâlceanu Gheorghe: Cultura legumelor mai puţin răspândite

În diverse ţări se cultivă specii care în ţara noastră sunt foarte rare sau chiar necunoscute, ca de exemplu anghinarea, cardonul, isopul, feniculul, asmaţuchi, scorţonera etc. [...] Din cele peste 150 de specii de legume cunoscute în prezent, autorul a selectat 70 de specii, ale căror cerinţe de creştere şi dezvoltare întâlnesc condiţii favorabile spre a fi cultivate cu succes în toate zonele legumicole din ţara noastră. În lucrare, speciile legumicole mai puţin răspândite sunt prezentate şi sub aspectul valorii lor terapeutice, ceea ce măreşte interesul pentru materialul prezentat. Editura Ceres, Bucureşti - 1982. Hardcover+copertă de protecţie, stare bună. Nr.pagini = 240.