El Intestino Feliz. Como Controlar El Peso El Estado de animo y La Salud a Largo Plazo - The Good Gut

Es necesario cuidar a los microbios que habitan en nuestro cuerpo?Aunque te sorprenda, s . Cuidarlos es cuidarte. Justin y Erica Sonnenburg, de la Universidad de Stanford, son pioneros en el campo m s emocionante de la salud humana y el bienestar: el estudio de la relaci n entre nuestro cuerpo y los billones de organismos que este acoge, los microbios que colectivamente llamamos la microbiota. sta interact a con nuestro cuerpo y determina en gran parte si estamos enfermos o sanos, delgados u obesos, alegres o de mal humor. Siempre ha estado con nosotros, y de hecho ha evolucionado junto con los humanos, entrelazando sus funciones con las nuestras. Pero ahora, debido a los cambios en la dieta, el abuso de antibi ticos y el exceso de asepsia, nuestra microbiota intestinal se enfrenta a una masiva extinci n invisible, que produce que nuestros cuerpos se descontrolen, y puede estar detr s del misterioso pico en algunasde las aflicciones modernas m s preocupantes, desde las alergias al autismo, el c ncer o la depresi n. No tiene por quser as . Este libro ofrece un nuevo plan para recuperar y mantener la salud, que se centra en la forma de alimentar a la microbiota, incluyendo recetas y men s. Justin y Erica Sonnenburg nos muestran c mo podemos mantener y fortalecer nuestra microbiota y por lo tanto mejorar nuestra propia salud. La respuesta esnica para cada uno de nosotros, y cambia a medida que envejecemos. Los Sonnenburg analizan alternativas seguras a los antibi ticos, los h bitos diet ticos y de estilo de vida que fomentan la salud microbiana, la gesti n del envejecimiento de la microbiota y el alimento de su propia microbioma individual. Rese a: Esta obra es de lectura imprescindible para todo profesional de la salud y para cualquiera que estinteresado en una comprensi n m s amplia de la salud y el bienestar. Estoy seguro de que cuando la termine, el lector estartan entusiasmado como lo estamos los autores y yo con estos nuevos descubrimientos acerca de los microorga