Exuberancia. La Vibrante Cocina Vegetariana, Hardcover/Yotam Ottolenghi
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Specificatii
En este nuevo y esperado titulo, Ottolenghi continua explorando el
variado mundo de la cocina vegetariana con un enfoque totalmente
original. Organizadas por metodo de coccion, las mas de ciento
cincuenta recetas que contiene este libro hacen hincapie en las
especias, la cocina de temporada y los sabores intensos. Desde
sorprendentes y deliciosas ensaladas hasta entrantes sustanciosos y
postres exquisitos, Exuberancia es una obra obligada tanto para
vegetarianos y omnivoros como para el publico en general, que
descubrira a traves de sus magnificas recetas una nueva forma de
cocinar y comer verdura. / From edgy and delicious salads to hearty
entrees and exquisite desserts, Plenty More is a mandatory read for
vegetarians and omnivores alike, who will discover through
Ottolenghi's magnificent recipes a new way of cooking and eating
vegetables.
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