Faina Bio de Soia Pronat 500gr Cod: prn141

Boabele de soia contin majoritatea proteinelor aparâ nd î n compozitia multor produse hranitoare. Cea mai importanta proprietate a sa este cea legata de prevenirea cancerului. Continutul sau antioxidant protejeaza organismul de actiunea daunatoare a radicalilor liberi care poate conduce la boli cardiovasculare si circulatorii dar si la cancer. Studiile din Japonia au aratat ca o portie de supa miso pe zi determina scaderea cu o treime a posibilitatii aparitiei cancerului la stomac. Boabele de soia mai ofera o protectie si î mpotriva cancerelor cauzate de hormoni &ndash cancerul la sâ n cancerul la ovare si cel cervical &ndash datorita substantelor chimice cu fitoestrogen denumite isaflavonoizi. Cea mai recenta substanta descoperita este genisteina despre care se stie calimiteaza cresterea celulelor cancerigene.

INDICATII pentru Faina de soia:

• anemie
• demineralizare
• rahitism
• decalcifiere
• convalescenta
• crestere
• stress
• alaptare
• lauzie
• afectiuni ale sistemului nervos
• afectiuni digestive renale cardio-vasculare
• surmenaj fizic si psihic
• osteoporoza
• deficit imunitar
• î ngrijirea pielii
• energizanta remineralizanta echilibranta celular ajuta la cresterea scheletului osos a masei musculare si sistemului nervos
•   î mbunatateste digestia circulatia sanguina memoria fiind un aliment mult superior prin bogatia de proteine fata de carne lapte si oua. 
•   Un kg de boabe de soia echivaleaza cu 4 kg de carne 56 de oua de gaina 8 litri de lapte de vaca.

UTILIZARE pentru Faina de soia:
-ca adaos î n sosuri supe ciorbe creme mâ ncaruri aluaturi î mbunatatindu-le gustul si valoarea nutritiva.

RETETE:

LAPTE DE SOIA - 80g faina de soia se pun î n 1 I apa calduta. Se pastreaza 2-3h apoi se stoarce prin tifon. Laptele astfel obtinut se consuma î n 24h crud simplu sau î ndulcit ori î n creme budinci grâ u orez. Este de mare folos convalescentilor copiilor sportivilor batrâ nilor si lauzelor.

PATE DE SOIA - O cana cu faina de soia se lasa la î nmuiat î ntr-un vas î n care exista o cantitate de 3 ori mai mare de apa rece. Dupa 2 ore se pune la fiert pe foc potrivit amestecâ nd continuu adaugâ nd atâ ta apa câ t sa aiba consistenta unui terci. Se ia de pe foc dupa 10 minute si se lasa la rece. Se adauga treptat câ teva linguri cu ulei se pun condimente sare patrunjel sau marar. Se serveste pe felii de pâ ine coapta stropita cu lamâ ie si garnisita cu ceapa.

CHIFTELE DE SOIA - Se î nmoaie faina de soia î n de 2 ori mai multa apa rece timp de 2h pâ na devine ca un aluat. Se adauga un cartof dat prin razatoarea mica si bine scurs o ceapa taiata marunt usturoi dat prin razatoarea mica marar patrunjel doua linguri cu Digesta cremogende porumb   sare condimente. Se amesteca totul foarte bine si se lasa la rece. Dupa 1 h se ia compozitia si se formeaza chiftele ce se prajesc î n ulei de floarea soarelui presat la rece.

BUDINCA DE SOIA - Aceeasi compozitie ca la chiftele se pune î ntr-o forma unsa cu ulei si se coace la cuptor la foc potrivit timp de 40-50 de minute.

GOMAJ COSMETIC - Se umezeste o lingura de faina cu apa si se maseaza obrazul. Curata î n profunzime. Faina de soia pusa î n apa de baie hraneste tonifica si regenereaza pielea eliminâ nd stresul.

UNT DE SOIA - Se amesteca 250 ml. de apa cu 2 linguri faina de soia î ntr-un vas si se fierbe pâ na se obtine o pasta. Se scade pe foc si se pune la racit apoi se adauga uleiul foarte î ncet amestecâ nd continuu ca pentru pregatirea unei maioneze.