Faina de Banane Verzi 500gr NaturMind

Faina de Banane Verzi Naturmind, un inlocuitor fara gluten pentru faina de grau. Pentru ca bananele utilizate sunt verzi, faina cruda (raw) de banane are doar o usoara aroma de banane care nu mai apare daca este gatita, sub aceasta forma capatand o aroma de pamant. Este o pudra obtinuta traditional din banane verzi, folosita ca inlocuitor pentru faina de grau (integrala sau alba). Initial in Africa si in Jamaica era un inlocuitor mai ieftin al acesteia si acum este folosita tot mai des ca f. fara gluten sau ca sursa de amidon rezistent.

Amidonul rezistent este promovat de o serie de diete precum dieta paleo si dietele primare, dar si de o serie de cercetari nutritionale recente, fiind amidonul care nu e digerat in intestinul subtire al persoanelor sanatoase. Prezent natural intr-o serie de alimente si uneori adaugat suplimentar, are in general efecte benefice similare fibrelor dietetice. Functioneaza ca un laxativ usor si provoaca flatulenta daca este consumat in cantitati mari.

Valori nutritionale/100g – Faina de Banane Verzi:

Energie: 1545 kJ / 350 kcal

Proteine: 2.0 g

Grasimi: 0.5 g din care acizi grasi saturati: 0.5 g

Carbohidrati: 80.1 g din care zaharuri: 0.8 g

Fibre: 4 g

Sare: 0.0 g

Tara de origine: Columbia.

Tara de provenienta: Ungaria.