Friteuza profesionala, 1 post de gatit, putere 3.3 kW, capacitate 8.5 l, Inox, 430x285x335 mm

Friteuza profesionala, 1 post de gatit, putere 3.3 kW, capacitate 8.5 l, Inox, 430x285x335 mm

Friteuza este un dispozitiv necesar in aproape fiecare punct gastronomic. Este destinat prajirii in profunzime:

cartofi prajiti,

carne

peste

crochete,

legume.

Rezervorul frigider are o capacitate de umplere totala de 13L. Nivelul minim de ulei este de 5,2L, iar cel maxim 8,5L.

Incalzitorul de 3.3kW este controlat de un potentiometru plasat pe panoul de control. Este posibil sa setati temperatura de lucru in intervalul 60 ~ 200 ℃ . Un comutator instalat impotriva stropirii va permite sa opriti dispozitivul fara a deconecta cablul de alimentare de la retea. In plus, panoul de control are un capac de protectie din policarbonat foarte durabil, care protejeaza panoul impotriva stropirii cu ulei in timpul prajirii. Datorita acestui lucru, pastrarea cu prajitorul curat este mult mai usoara. Incalzitorul detasabil are capacitatea de a-l agata de un maner special, intr-o pozitie in care uleiul de picurare revine in rezervor . Friteuza are o caracteristica suplimentara de siguranta care opreste automat incalzitorul atunci cand este scos din rezervor. O protectie suplimentara il protejeaza impotriva supraincalzirii la temperaturi peste 260 ℃ .

O caracteristica deosebit de utila a friteuzelor YATO este utilizarea asa-numitei „zone reci”, adica distanta dintre incalzitor si partea inferioara a rezervorului. Aceasta functie foloseste fenomenul prin care caldura generata de incalzitor creste pentru a incalzi uleiul. Temperatura uleiului sub incalzitor este mai scazuta. Drept urmare, firimiturile si resturile alimentare care se incadreaza in fundul rezervorului sunt depozitate in ulei la o temperatura mai scazuta si nu se ard.

Atat carcasa cat si capacul de pe friteuza sunt din otel inoxidabil de inalta calitate. Datorita acestui lucru, friteuza se curata rapid si se mentine curata.

Friteuza YATO are un cos foarte rezistent 210x190x150mm , care are un maner din plastic, care nu incalzeste . Pe de alta parte, capturile speciale permit agatarea cosului direct deasupra rezervorului, reducand la minimum riscul de stropire a uleiului pe blatul de lucru. Acest lucru creste semnificativ curatenia locului de munca si minimizeaza timpul necesar pentru curatare.

Friteuza, alimentata de 230V ~ 50Hz, are dimensiuni de 430x285x335mm si cantareste 6,5 kg.