Gheorghe Florescu - Confesiunile unui cafegiu (2017)

"Gheorghe Florescu - Confesiunile unui cafegiu" este o carte fascinanta care ne poarta prin universul complex al industriei cafelei din Romania. Autorul, un renumit cafegiu cu o experienta vasta in domeniu, dezvaluie povestea sa de viata si pasiunea pentru cafea intr-un mod captivant si autentic. Prin intermediul acestei carti, cititorii sunt invitati sa descopere secretele pregatirii unei cafele perfecte, de la selectarea boabelor de cea mai buna calitate pana la procesul de prajire si metodele de preparare. Gheorghe Florescu impartaseste cu generozitate cunostintele sale acumulate de-a lungul anilor si ofera sfaturi practice pentru toti cei care doresc sa-si imbunatateasca experienta de degustare a cafelei. Pe langa aspectele tehnice legate de cafea, autorul abordeaza si aspecte emotionale si filozofice legate de aceasta bautura atat de iubita de oameni din intreaga lume. Cartea este o incursiune captivanta in lumea cafelei, care va captiva atat pasionatii de cafea, cat si pe cei care doresc sa afle mai multe despre acest domeniu fascinant.