Hisztaminintolerancia szakácskönyv - Alacsony hisztamintartalmú, glutén-,tej-,szója-,kukorica-,cukor-és édesítőszer-mentes receptek - Rubin Eszter
-
Produs:Nou, Fără garanție, Cu factură
-
Numar articol:241897394
-
Disponibilitate:Indisponibil
-
Preț:115,70 Lei
-
Anuntul a expirat la:14.05.2024, 18:44
-
Ai o nelamurire?
-
Vandut de:
-
Vinde si tu:Pune in vanzare un produs ca acesta
-
Optiuni:
Descriere
Vânzatorul este direct răspunzator pentru produsul afișat în această pagină.
Disponibilitate: Indisponibil - Vezi produse similare
Specificatii
"A Hisztaminintolerancia szakácskönyv az első magyar nyelven
megjelenő, alacsony hisztamintartalmú recepteket tartalmazó
receptgyűjtemény. A csodás fotókkal illusztrált kötet az író,
gasztronómus Rubin Eszter - mint hisztaminintoleranciában érintett
- saját tapasztalatain alapul. A kötet nemcsak
hisztaminintoleranciában, de összetett táplálékallergiában
érintetteknek is óriási segítséget nyújt. Minden recepthez Kulcsár
Angéla funkcionális táplálkozási szakértő írt tudományos alapokon
nyugvó kommentárt.
A Hisztaminintolerancia szakácskönyv nemcsak azoknak szól, akik már
tudják, hogy érintettek, de azoknak is, akiknek életében valaha
jelentkezett vörösbortól, csokoládétól, paradicsomtól, erjesztett
ételektől vagy tartósítószerektől (például szulfitoktól), akár
gyógyszerektől (például szaliciláttól, aszpirintől) orrdugulás,
tüsszögés, fulladás, szapora pulzus, csalánkiütés, bélrendszeri
panaszok, vagy régóta megmagyarázhatatlan tünetektől szenvednek, de
az egészségügyi vizsgálatok sokszor mégis negatív eredményt
mutatnak.
Az alacsony hisztamintartalmú diéta az egyéni eltérések
változatossága miatt nem egy olyan egzaktul meghatározható
rendszer, mint például a gluténmentes vagy a laktózmentes étrend,
ezért a receptek ötleteket adnak az életmód- és
szemléletváltáshoz.
A hisztaminintolerancia azonban csak a jéghegy csúcsa, amely mögött
általában valamilyen gyulladásos folyamat áll, ezért a könyvben
szereplő ételek nem tartalmaznak gyulladáskeltő anyagokat: glutént,
szóját, kukoricát, tejet, tejterméket, hüvelyeseket, cukrot,
édesítőszereket, egy kivétellel olajos magvakat, és többnyire
alacsony fruktóztartalmúak. Alapvető szempont, hogy hosszú távon
nem a hisztamintól kell megszabadulni, hanem a gyökérokok
feltárásával, gyulladáscsökkentő étrenddel, és bélregeneráló
terápiával a szervezetünket kell alkalmassá tenni arra, hogy a
hisztamint újra képes legyen lebontani.
"Hiánypótló ez a kötet, mivel nagyon sok ember küzd
hisztaminintoleranciával anélkül, hogy tudna róla. Akik viszont már
sejtik, hogy tüneteik hátterében ez állhat, gyakran magukra vannak
hagyva, hiszen tüneteiket saját maguk vagy a környezetük is sokszor
pszichés problémának gondolják, és nem ismerik fel, hogy
tüneteiknek fizikai oka is lehet.
A hisztaminproblémák okainak kezelésével teljesen tünetmentessé
tehetjük állapotunkat. A könyvben szereplő receptek kitűnő
segítséget jelentenek abban, hogy elkerüljük a felesleges hisztamin
felhalmozódását."
Kulcsár Angéla
funkcionális táplálkozási szakértő
RUBIN ESZTER író, gasztronómus az ELTE Társadalomtudományi Karán
diplomázott, majd művészeti iskolát végzett és enteriőrtervezőként
dolgozott, később cukrászképesítést szerzett. Fordulatos
életpályája és személyes tragédiák is közrejátszottak korábban
megjelent regényeinek témaválasztásában. Gasztronómiával gazdagon
átszőtt első két kötete: Barhesz (2012), Bagel (2016). A Barheszből
monodráma is készült, melyet Csákányi Eszter adott elő. A Jaffa
Kiadónál 2019-ben megjelent utolsó kötete a nagy sikerű
Árnyékkert."
Kiadás éve: 2020
ISBN: 9789634753544
Oldalak: 192
Súly: 330 gr
Borító: kartonált
Illusztráció: SZÍNES FOTÓK
Nyelv: Magyar
Modalitati de livrare si plata
LIVRARE
In Oradea
-
- Prin Curier rapid - 9 Lei in max. 11 zile lucratoare
In Romania:
-
- Prin Curier rapid - 9 Lei in max. 11 zile lucratoare
PLATA
- - Ramburs
- - Online
Politica de retur
- - Produsul se poate returna in maxim 3 zile lucratoare
- - Metoda de retur: Ramburs contravaloare produs
- - Costul transportului va fi suportat de catre cumparator
- - Alte detalii: Retur acceptat in conditiile Garantiei de Livrare