Jalapeno flakes, fulgi de ardei iute Jalapeno, condiment 50g

Unul dintre cei mai cunoscuti ardei iute pe plan international, Jalapeno, numit dupa orasul Xalapa, din statul mexican Veracruz, unde a fost cultivat in mod traditional.

Este clasificat la 2.500 - 8.000 unitati de iutime scolville (SHU), o iutime medie, dar personal consider ca este mult mai iute decat orice se gaseste pe piata romaneasca de legume.

Ardeii sunt crescuti in judetul Timis. Iar fulgii sunt obtinuti din Jalapeno proaspeti, uscati cu seminte cu tot, in conditii controlate la 45 de grade Celsius, maruntiti ulterior pentru a abtine granulatia de fulgi.

Utilizarile sunt variate, de la mancarea chilli, paine de porumb, salsa, sosuri, amestecuri de condimente, tocanite, taco sau presarate peste pui, oua, cotlete de porc si, desigur, pizza!

Pretul este pentru cantitatea de 50 de grame, care ocupa un volum de ~130 de mililitri, ambalat in pungute individuale de tipul zip-lock.

Se poate comanda orice cantite, in limita stocului.