Kristóf lakomái - Vegán kalandozás a világ körül - Steiner Kristóf
- Ramburs
- Online
Descriere
Raporteaza produsVânzatorul este direct răspunzator pentru produsul afișat în această pagină.
Specificatii
A bohém vándorcigány lét és a hedonista kulinária számomra kéz a
kézben járnak. Tekeregve a nagyvilágban, erdőn-mezőn, tengerparton
és nagyvárosokban, barátok bérelt apartmanjában és sokcsillagos
szállodák ipari konyháiban főzve is abban hiszek, hogy egy aprócska
kempinggáztól egy kis elektromos sütőn át egyetlen vágódeszkáig és
egy közepesen éles késig bármi alkalmas arra, hogy sokfogásos
terülj-terülj asztalkámat rittyentsen, akinek kedve szottyan.
Legújabb szakácskönyvemben olyan lakomák receptjeit osztom meg,
amelyek elképesztő sebességgel készülnek el - bárhol, bármikor. Jó
étvágyat és jó utat kívánok a mediterrán térség, a balkán, a Közel-
és Távol-Kelet mesés ízeivel - ahogy az Kristóf konyhájában lenni
szokott: csakis vegán módra, de sosem csak vegánoknak.
"Egy sparhelt, egy minisütő, kétszer két kéz és több mint nyolc
zseniális fogás - ez fogadott engem és húgomat Kristóf tel-avivi
lakáséttermében. Ő és párja, Nimrod tökéletes példái annak, hogy
minimalista körülmények között is fantasztikus ételeket
készíthetünk. Sikerült egy húsimádóval megszerettetni a vegán
ételkultúrát. Toda raba!" Krausz Gábor séf
"Kristóf ételei olyanok, mint ő maga. Élettel vannak tele:
fűszeresek és szenvedélyesek. Olyan szakácsok ételeit fogyasztom
szívesen, akikről tudom, hogy hozzám hasonlóan missziónak tekintik
a főzést, a finomabbnál finomabb ételek alkotását. Kristóf
személyében olyan barátra leltem, akivel rivalizálás helyett inkább
kölcsönösen inspiráljuk egymást, vegán életmódunkkal pedig utat
mutathatunk azok számára, akik még nem ismerik a növényi ételekben
rejlő megannyi kreativitást, a csodálatos és változatos ízvilágot.
Könyvét ezért mindenkinek ajánlom, sok-sok szeretettel, mert tudom,
hogy ő is azzal töltötte meg." Stőhr Gréta vegán séf
"Ha életem utolsó vacsorája lenne is, a desszertnél felcsapnék
vegánnak, és biztosan a kesudiós "sajttortát" választanám, amit a
Menza étteremben Kristóf menüjében volt szerencsém megkóstolni, és
azóta is csak enném, enném és enném." Szatmári "Főzelékes" Feri
"Voltam én, akinek a táplálkozás a húst, az ételélményt a kimunkált
fine dining jelentette. És akkor jött Kristóf egy szívből és
ösztönből összedobott vegán menüsorral, és alapjaiban rendezte át
az életem." Bánlaki Stella, a Forbes magazin újságírója
"Van, hogy a húst is hússal eszem. (Egyébként: Azt egyétek, amit
előtökbe adnak! - Pál apostol. Egyetértek.) De azt hiszem, mert
megtapasztaltam, hogy ha Kristóf főzne nekem, egész maradék
életemben vegetáriánus - sőt vegán! - tudnék lenni, maradni. Mert
nem veszi el az élvezetet, hanem hozzáad." Dr. Vekerdy Tamás
pszichológus, író
Kiadás éve: 2017
ISBN: 9786155281495
Oldalak: 208
Súly: 698 gr
Borító: cérnafűzött, keménytáblás
Illusztráció: KÉPEKKEL
Nyelv: Magyar
Galerie foto
Modalitati de livrare si plata
LIVRARE
In Oradea
-
- Prin Curier rapid - 9 Lei in max. 11 zile lucratoare
In Romania:
-
- Prin Curier rapid - 9 Lei in max. 11 zile lucratoare
PLATA
- - Ramburs
- - Online
Politica de retur
- - Produsul se poate returna in maxim 3 zile lucratoare
- - Metoda de retur: Ramburs contravaloare produs
- - Costul transportului va fi suportat de catre cumparator
- - Alte detalii: Retur acceptat in conditiile Garantiei de Livrare