Legume de iarna - Heidi Lorey

Gata cu „anotimpul mort” – legumele proaspete direct din
strat nu sunt o problema nici macar iarna! Fie ca este vorba de
varza si salate sau de specialitati precum Pak Choi sau varza
de Bruxelles – veti face cunostinta cu multe legume de iarna
delicioase în peste 40 de descrieri detaliate si veti afla tot
ce trebuie sa stiti despre cultivare, îngrijire si rotatia culturilor.
Aceasta carte va va fi de folos chiar daca nu aveti o gradina,
deoarece va puteti bucura de recolte proaspete pe timp de
iarna si într-un strat înaltat, într-o sera sau într-o jardiniera de
pe balcon.
Redescoperiti iarna, prelungiti sezonul de recoltare si experimentati
o varietate de legume colorate si delicioase în anotimpul rece!

LEGUMELE DE IARNA ÎN PROPRIA GRADINA...
• sunt sezoniere, regionale si contribuie astfel activ
la
protectia climei
• servesc auto-sustenabilitatii pe tot parcursul anului
• sunt mai putin afectate de daunatori si boli