Maia din Extract de Secara Bio Biovegan Rapunzel 30gr Cod: 12210r

100% agricultura ecologica.

Pentru prepararea unei pâ ini cu gust specific acrisor din maia de secara.  Se adauga doar drojdie si este gata de introdus î n cuptor. Rezulta aprox. 1 5 kg de pâ ine.

Pâ ine din aluat acrisor de secara
Ingrediente: 1 plic de extract din maia naturala de secara Biovegan 700 g faina de grâ u sau tarâ te de grâ u 300 g faina se secara sau tarâ te de secara 2 plicuri de drojdie BIO Biovegan (18 g) 2 lingurite de sare 750 ml apa calduta.

Preparare:  Se amesteca bine toate ingredientele uscate. Se adauga apoi apa si se framâ nta foarte bine. Compozitia se lasa 2 ore acoperita î ntr-un loc cald la dospit. Apoi se framâ nta î nca o data bine si se pune î ntr-o forma de copt unsa î n prealabil. Se pune î n cuptorul rece î nsotita de un castron cu apa. Se coace la temperatura de 180 &ndash 200 ° C timp de aprox. 80 minute. Se rastoarna din forma pe un gratar si se lasa la racit.

Sfatul lui Kä the:  Rafinati pâ inea dumneavoastra adaugâ nd î n aluat 100 g ceapa calita 100 g seminte de in 100 g diferite nuci sau 1 lingura de condimente pentru pâ ine.