Miso Orz Brun Nepasteurizat Bio Paradisul Verde 300gr Cod: 5021554980070

Descriere Produs

Piure fermentat nepasteurizat din soia integrala si orz.

Miso este un produs specific japonez fermentat din orez orz si/sau soia cu sare. Originile acestui produs preced sosul de soia Shoyu care este fabricat din aceleasi ingrediente cu cel putin cateva sute de ani. Pana acum cateva zeci de ani miso se fabrica in gospodarie fiecare familie avand propriul miso.
Miso poate sa aiba o varietate de arome si culori in functie de materiile prime folosite de clima de mediul inconjurator si de gustul local.

&bdquo Miso din orz nepasteurizat&rdquo este un produs de calitate superioara realizat dupa o reteta traditionala si fermentat in butoaie de cedru.
Produsul este vegan si contine soia si gluten.

Ingrediente:  orz de cultura* (38%) soia integrala* (35%) sare de mare apa.
*Produse cultivate ecologic

Mod de intrebuintare:  poate fi folosit pentru a prepara o supa miso japoneza autentica sau pentru a condimenta sau aromatiza alte supe tocanite sau sosuri.
Se adauga o lingurita de miso dizolvata in prealabil intr-o cantitate mica de lichid la o cana de supa/lichid spre sfarsitul prepararii mancarii.

• Evitati fierberea produsuui pentru a pastra bacteriile sanatoase in miso-ul nepasteurizat.
• Datorita expunerii la aer se pot dezvolta drojdii albe inofensive. Pur si simplu inlaturatile.
• A se pastra la loc racoros si intunecat si dupa deschidere la frigider.