Muguri de pin 1000 g

Mugurii de pin sunt deosebit de bogati in acizi grasi mononesaturati, cum ar fi acidul oleic (18: 1 grasimi nediferentiate), care ajuta la scaderea LDL sau "colesterolul rau" si creste HDL sau "colesterolul bun" in sange. Studiile de cercetare sugereaza ca dieta mediteraneana care contine cantitati utile de acizi grasi mononesaturati, vitamine si antioxidanti ajuta la prevenirea bolilor coronariene si a accidentelor vasculare cerebrale, favorizand profilul lipidelor sanguine sanatoase. De asemenea, mugurii de pin sunt o sursa excelenta de vitamina E; contine aproximativ 9,33 mg pe 100 g. Vitamina E este un antioxidant puternic, necesar pentru mentinerea integritatii membranei celulare a mucoasei si a pielii, protejandu-l de radicalii liberi de oxigen liber. In plus, mugurii de pin sunt una dintre fructele cu coaja lemnoasa fara gluten si, prin urmare, sunt un ingredient popular in prepararea de formule de alimente fara gluten. Astfel de preparate de formule pot fi o alternativa sanatoasa la persoanele cu alergie la alimentatie din grau si boala celiaca. Sunt o excelenta sursa a grupului de vitamine complexe B, cum ar fi tiamina, riboflavina, niacinul, acidul pantotenic, vitamina B-6 (piridoxina) si folatii. Aceste vitamine functioneaza ca factori co-factori pentru enzimele din metabolismul substratului celular in interiorul corpului uman. Prin urmare, consumul de muguri de pin ajuta organismul uman sa dezvolte rezistenta impotriva agentilor infectiosi.