Nucsoara intreaga 1kg

Nucsoara intreaga
Indigena in Asia si Australia, nucsoara intreaga este recoltata comercial in Grenada, India, Indonezia, Malaezia si Sri Lanka. Nucsoara intreaga care se gaseste la noi,  este din India. Gustul este un pic mai dulce, cu tonuri de lemn mai adanci decat cel de mac. Pomul aromat, din care sunt recoltate fructele, creste la o inaltime de 66 picioare si prezinta flori parfumate cu fructe mari galbui si maro. Samanta uscata a acestui fruct este nucsoara.

Nucsoara intreaga este un condiment clasic, cu fructe care se coc si functioneaza exceptional de bine cu prajituri, placinte de fructe, briose si paine dulce. De asemenea, este utilizata ca un topping pentru crema, eggnog si frisca.
Ca si condiment, nucsoara intreaga este folosita in mod traditional in retetele de miel si de oaie din Orientul Mijlociu, si, este un ingredient cheie in mai multe amestecuri de condimente, in special prafuri de curry, Garam Masala si Ras El Hanout. In Europa, este utilizat in produse de panificatie, mancaruri de cartofi, sosuri si carne prelucrata. In tara noastra este un ingredient cheie in amestecurile de mere si vin fiert.  Nucsoara intreaga este un condiment excelent pentru supe si in feluri de branza, fructe de mare, miel, lapte, placinta de dovleac, oua si cartofi dulci. Se combina bine cu cardamom, scortisoara, coriandru, chimen, ghimbir, sunca si piper.