Pasta Umami Chilli Eco Clearspring 150gr Cod: 5021554003755

Descriere

Pasta Umami bio cu chilli Clearspring produs traditional japonez din orez fermentat cu sos  de soia si koji.  Produs vegan fara grasimi si fara adaos de zahar cu un continut ridicat de proteine.

Pasta Umami  da gust si aroma speciala preparatelor.  Umami conceptul japonez referitor la cel de al cincilea gust inseamna literalmente &bdquo savoare delicioasa&rdquo iar pasta Clearspring Umami este un produs traditional japonez ce poate fi adaugat in nenumarate retete pentru a scoate in evidenta intreaga aroma a ingredientelor. Acest condiment atat de ispititor este preparat traditional prin adaugarea unei culturi koji (ciuperca filamentoasa Aspergillus oryzae) peste orez acesta este apoi lasat sa fermenteze natural dupa care este amestecat cu sos de soia si ardei iute proaspat.  Se poate servi ca atare inclusa in diverse retete sau ca sos langa legume sau cu ulei de masline si zeama de lamaie ca sos peste salate.

Ingrediente/100 g:  sos soia* (47 g) (apa boabe soia* grau* sare de mare) orez de cultura* (28 g) (orez* koji [0 001 g]) apa ardei iute* (0.7 g). *cultivat ecologic. Contine doar zaharuri prezent natural in ingrediente.

Recomandari

• Condiment:  folositi pasta umami ca atare adaugand-o direct din punga in sosuri in tocane sau peste preparate stir-fries (prajite rapid la foc iute).
• Dressing:  amestecati pasta umami cu ulei de masline si zeama de lamaie si folositi acest sos savuros ca dressing peste salate.
• Sos:  serviti pasta umami ca sos langa legume.

Produs in Japonia. Agricultura non-UE.
Tara de provenienta: Anglia.