Premix Paine cu Seminte Floarea Soarelui Pronat 1kg Cod: fm1009

Pâ ine cu seminte de floarea soarelui - Premix pentru pâ ine

Instructiuni de copt î n cuptor

Jumatate din continutul premixului pentru pâ ine î mpreuna cu 320 ml apa calduta  se framâ nta timp de 10 minute pâ na se obtine un aluat moale (daca se foloseste î ntregul continut din punga  se va adauga 640 ml apa). Se acopera si se lasa la dospit 30 minute. Cu mâ inile pudrate î n faina se da forma pâ inii sau chiflelor de pâ ine si se aseaza apoi pe o tava de copt pe care î n prealabil se intinde hâ rtia de copt sau aluatul se poate pune î ntr-o tava  de copt unsa î n prealabil. Tava se aseaza timp de 30-45 minute î ntr-un loc caldut. Î nainte de introducerea î n cuptorul pre-î ncins la 230° C (cu aer circulat la 210° C) pâ inea se &bdquo unge&rdquo cu apa si se taie la suprafata cu cutitul. Dupa primele 10 minute temperatura se reduce cu 30° C.

Timpi de coacere:  1 Pâ ine din 1 Kg de premix de pâ ine: 55-70 minute

1 Pâ ine din 500 gr. premix de pâ ine: 45-60 minute

Chifle: 15-20 minute

Instructiuni de copt î n automatul de pâ ine

Î ntâ i turnati î n cuva automatului de pâ ine 320 ml apa (la 20-25° C) apoi jumatate din continutul pachetului de premix pentru pâ ine. Porniti programul de copt (nu selectati programul de faina integrala).

A se consuma de preferinta pâ na la data: vezi î nchiderea pungii.

A se pastra la loc racoros si uscat. Dupa momentul ambalarii poate sa apara o usoara pierdere î n greutate datorita uscarii.

Ingrediente:  Faina integrala de grâ u (61%) seminte de floarea soarelui (20%) faina de secara (12%) plamadeala uscata (produs din faina de secara fermantata natural) sare de masa iodata drojdie uscata faina din malz de orz fructoza extract de malz (orz secara) acid malic regulator de aciditate: acetat de sodiu fosfat de calciu acid ascorbic acid folic. Poate sa contina urme de lupin si susan.

100 gr contine î n medie:  Valoare energetica: 1560 kj/370 kcal Proteine: 14 3 g Glucide: 54 2 g din care zahar 1 6 g Grasimi: 10 7 g din care acizi grasi saturati 1 3 g Fibra alimentara: 6 0 g Sodiu: 0 62 g acid folic: 125 µ g (62% din necesarul zilnic).