Restaurant, Hungary - új fejezetekkel - Kordos Szabolcs
- Ramburs
- Online
Descriere
Raporteaza produsVânzatorul este direct răspunzator pentru produsul afișat în această pagină.
Specificatii
Az elmúlt években és napjainkban valóságos gasztroforradalom zajlik
Magyarországon, egyre több a Michelin-csillag a hazai
konyhaművészet egén. Úgy tűnik, a vendéglősök nemes harcot vívnak a
vendégért és a jó minősítésekért a TripAdvisor-on, fegyverük a
minőség.
A felszín alatt azonban egy különleges világ rejtőzik, tele
fényűzéssel és szemfényvesztéssel, szenvedéllyel és pénzéhséggel,
titkokkal és sztorikkal.
A csúcsgasztronómiában utazó fine-dining éttermeken, a felkapott
belvárosi bisztrókon át az ázsiai falatozókig és privát szakácsokig
minden helynek, így minden séfnek, pincérnek, tulajdonosnak
megvannak azok a történetei, amelyekről inkább hallgatnának.
Hallgatnának, ha nem faggatta volna ki őket Kordos Szabolcs, akinek
már számos szakma féltve őrzött titkaihoz sikerült közel férkőznie,
hogy elmesélje ezeket a hol fájón, hol szórakoztatóan igaz
történeteket azoknak, akik kíváncsiak a papírmasé világ másik
oldalára.
Az Eszem-iszom, Hungary után a szerző azért tért vissza a
vendéglátóipar kulisszái mögé, hogy megváltozott közegében az
eddigieknél is meglepőbb esetekre és páratlan emberi sorsokra
leljen.
Az új, bővített kiadásban a szerző a vendéglátósok szempontjából
mutatja a szektort alaposan megtépázó világjárványt és annak
következményeit.
Csak süppedjen bele a bőrtámlájú székbe, terítse az ölébe a
damasztszalvétát és fogyassza egészséggel a vendéglős történetek
legjavát, a Restaurant, Hungary-t!
Kiadás éve: 2021
ISBN: 9789635681792
Oldalak: 304
Súly: 278 gr
Borító: puhatáblás
Nyelv: Magyar
Galerie foto
Modalitati de livrare si plata
LIVRARE
In Oradea
-
- Prin Curier rapid - 9 Lei in max. 11 zile lucratoare
In Romania:
-
- Prin Curier rapid - 9 Lei in max. 11 zile lucratoare
PLATA
- - Ramburs
- - Online
Politica de retur
- - Produsul se poate returna in maxim 3 zile lucratoare
- - Metoda de retur: Ramburs contravaloare produs
- - Costul transportului va fi suportat de catre cumparator
- - Alte detalii: Retur acceptat in conditiile Garantiei de Livrare