SCHANI POHA MEDIUM 500g

SCHANI POHA MEDIUM 500g

-reprezintă fulgi de orez platizati (orez aplatizat) de grosime medie, un ingredient tradițional și extrem de popular în bucătăria indiană . Produsul este ideal pentru prepararea unui mic dejun rapid, a unor gustări ușoare sau a diverselor deserturi. 

• Gătire rapidă: Deoarece orezul este deja prefiert înainte de aplatizare, acești fulgi se gătesc extrem de repede și nu necesită fierbere îndelungată.  
• Sursă de energie: Sunt bogați în carbohidrați sănătoși, oferind energie imediată, având în același timp un conținut foarte scăzut de grăsimi.
• Ușor de digerat: Poha este recunoscută ca fiind o masă ușoară pentru stomac, excelentă pentru diminețile aglomerate.
• Mod de Preparare Recomandat
  1. Clătire: Puneți cantitatea dorită de fulgi într-o sită și clătiți-i ușor sub un jet de apă rece, apoi lăsați-i să se scurgă timp de câteva minute. Ei se vor înmuia doar din umiditatea reținută.  
  2. Sotare: Într-o tigaie, încingeți puțin ulei sau unt clarificat (ghee) și căliți condimente specifice (semințe de muștar, frunze de curry, turmeric).  
  3. Adăugare legume: Adăugați ceapă, cartofi tăiați cubulețe, mazăre sau arahide prăjite.  
  4. Finalizare: Încorporați fulgii de orez înmuiați, amestecați ușor, potriviți de sare și lăsați pe foc mic timp de 2-3 minute sub capac. Se servește adesea cu suc proaspăt de lămâie și coriandru verde.