Schweinedarm, bratwurstdarm Kaliber 28/30 - 10 Meter

Schweinedarm Kaliber 28/30 - 10 Meter

• Die Ideale Kleinverpackung für geringen Bedarf
• Dieser Schweinedarm eignet sich für die Herstellung von zum Beispiel: für Bratwurst, Roster, Bockwurst, Frischbrater, Knacker, u.s.w.
• Der Darm ist leicht in der Verarbeitung
• Die Schweinedärme sind gesalzen und werden vakuumiert geliefert

Die Enden des Bundes sind immer zusammengebunden. Man nimmt das Bund, weicht es ein in warmen Wasser und entnimmt sich die Stränge die man füllen möchte. Zuviel eingeweichter Darm kann problemlos wieder eingesalzen werden. Die weitere Lagerung ist über mehrere Monate im kalten Zustand möglich. Ein Einfrieren der Därme ist auch problemlos möglich.

Verwendung:

Den Darm bitte vor der Verarbeitung gut mit Wasser abspülen und ca. 20-30 Minuten lauwarm wässern. Anschließend ist der Darm zum befüllen bereit.

Lagerung und Haltbarkeit:

• Trocken und kühl
• Haltbarkeit nach Auslieferung: mindestens 6 Monate
• Bereits eingeweichte Därme können auch mehrmals eingefroren werden oder mit Salz zur weiteren Lagerung aufbereitet werden

Mit unserem Schweinedarm Kaliber 28/30 - 10 Meter erhalten Sie die ideale Kleinverpackung für Ihren geringen Bedarf. Der Darm ist perfekt geeignet zur Herstellung von Bratwurst, Roster, Bockwurst, Frischbrater, Knacker und vielem mehr. Die Schweinedärme sind gesalzen und vakuumiert geliefert, was für eine längere Haltbarkeit sorgt.

Bei der Verarbeitung ist der Darm leicht zu nutzen und durch das Einweichen in warmem Wasser wird er optimal auf die Füllung vorbereitet. Bitte spülen Sie den Darm vor der Verarbeitung gründlich mit Wasser ab und wässern Sie ihn für ca. 20-30 Minuten lauwarm ein. Anschließend ist er bereit zum Befüllen.

Die Lagerung erfolgt trocken und kühl und die Haltbarkeit beträgt mindestens 6 Monate nach Auslieferung. Auch bereits eingeweichte Därme können problemlos eingefroren oder mit Salz aufbereitet werden.

Mit unserem Schweinedarm Kaliber 28/30 - 10 Meter erhalten Sie beste Qualität für Ihre selbstgemachten Würste.

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