Scortisoara Baton Herbavit 50gr Cod: 25061

Scortisoara este un arbore originar din Sri Lanka si din sudul Indiei. Scoarta are un parfum special este recoltata partea exterioara a scoartei miezul si partea interioara. Sunt decojite apoi se lasa sa se usuce complet. Scortisoara are un parfum dulce lemnos si este adesea folosita pentru a da aroma diferitelor feluri de mâ ncare din carne de miel si de pui. Bucatariile din India utilizeaza pe scara larga atâ t la mâ ncaruri câ t si la preparate dulci cum ar fi prajituri biscuiti deserturi sau este adaugat î n bauturi fierbinti. Î n India scortisoara este folosita sub forma de fâ sii î ntregi prajite î n ulei fierbinte pâ na se deruleaza si devin aproape drepte astfel se elibereaza aroma si gustul. Câ nd se foloseste macinata scortisoara trebuie adaugata cu putin timp î nainte de a fi servita caci prin fierbere devine usor amaruie. Este unul dintre cele mai puternice antioxidante naturale ajuta si la reglarea nivelului zaharului din sâ nge. Are proprietati antimicrobiene antiinflamatoare.