Set Profesional macelarformat din Cutit dezosat otel si Fierastrau pentru oase

Set Profesional macelarie format din dezosat otel inoxidabil si Fierastrau pentru oase, lama 450 mm

Setul contine:

1 x Cutit dezosat

1 x Fierastrau profesional pentru macelarie

Cutit profesional pentru dezosat

Lama sa curbata si flexibila asigura o manevrare usoara si precizie in timpul desprinderii carnii de oase sau in timpul separarii carnii in portiuni anatomice distincte.

Lungime totala: 28 cm

Lungime lama: 13 cm

Grosime lama: 2 mm

Material lama: Otel inoxidabil

Lama curbata, flexibila 1/2FLEX

Maner ergonomic din material plastic.

Culoare maner: Albastru

Acest cutit este ideal pentru dezosat, transat.

Prin operatiunea de dezosare se realizeaza desprinderea carnii de oase.

Prin operatiunea de transare se obtine separeare in portiuni anatomice, dupa sortimente, calitate, etc, carnea unui animal.

Fierastrau profesional macelarie Powercut, lama 450 mm, maner aderent cauciucat

Dimensiuni fierastrau: 54 x 15 cm

Material cadru: Otel

Lungime lama: 450 mm

Material lama: Otel inoxidabil

Material maner: Plasti + cauciuc

Cuoare: Albastru

Greutate: 700 g

Acest fierastrau profesional macelar este ideal pentru taiat oase in industra de carne.

Poate fi utilizat si pentru taierea carnii congelate si necongelate.

Acest fierastrau robust este proiectat special pentru taierea oaselor si este un companion esential in bucataria profesionala sau pentru cei care apreciaza experienta de gatit la nivel inalt.