Sos Soia Tamari Bio Clearspring 500ml Cod: 5021554002222

Descriere Produs

Sos de soia tamari preparat dupa o metoda traditionala japoneza si premiat cu aur la &ldquo Great Taste Awards 2007&rdquo . Este produs printr-o metoda traditionala japoneza dupa o reteta veche de 500 de ani. Este lasat la maturat in butoaie timp de 2 veri obtinandu-se astfel o aroma bogata si concentrata.

Folositi doar cateva picaturi pentru aromatizarea diferitelor preparate (sushi stir-fries supe tocanite sau sosuri).

Sushi  este un fel de mancare specifica bucatariei japoneze preparata in general din orez cu bobul scurt orez (fiert si amstecat cu otet de orez zahar si sare). Dupa ce este racit la temperatura camerei acest orez este amestecat cu diverse alte ingrediente gatite sau crude (ridiche japoneza (daikon) murata avocado castravete sparanghel) etc.) si condimente (sos de soia &bdquo shoyu&rdquo hrean japonez &bdquo wasabi&rdquo   etc.) si deseori i se da forma unor rulouri invelite apoi in foi de alge marine uscate si presate (alge nori). Exista si variante de sushi in care in loc de orez se foloseste  tofu.

Stir-fries  sunt preparatele gatite la foc iute intr-un timp scurt pentru ca acestea sa-si pastreze aromele si calitatile nutritive. Acestea se taie bucati mici si se prajesc intr-o tigaie mai mare de obicei in wok in foarte putin ulei la foc iute.

Ingrediente:  boabe de  soia  integrale* 46 la suta apa sare marina mirin* orez dulce* apa orez* fermentat. *din culturi ecologice.

Atentie:  se pot dezvolta drojdii albe inofensive la suprafata daca dupa deschidere este lasat in contact cu aerul. Indepartati-le usor.

Produs in Japonia.
Tara de provenienta: Marea Britanie.