Stafide Bio Rapunzel 500gr Cod: 302115

Ingrediente:
Stafide bio ulei de floarea soarelui bio.

Descriere:
Î nainte de a fi uscate la soare stafidele sunt î nmuiate î n solutie cu ulei de floarea soarelui pentru a scurta perioada de uscare.

Î ntrebuintare:
Pentru Mü sli pentru toate meniurile dulci si pentru copt.

Strugurii sunt fructele vitei de vie(Vitis Vinifera L.ssp.vinifera).  Acestia au fost cultivati î nca din vremea egiptenilor si a asirienilor. Astazi exista aproximativ 16.000 de soiuri de vita de vie. Boabele de strugure uscate poarta denumirea de stafide stafide de origine sultana sau stafide Corinth.  Î n mod curent acestea poarta doar denumirea de &ldquo stafide&rdquo .

Stafidele normale si cele de origine sultana sunt originare din Turcia si fac parte din proiectul Rapunzel desfasurat î n satul Salihli. Acest loc este un simbol pentru cultura biologica si cea bilogic-dinamica. Stafidele si stafidele sultana sunt obtinute din struguri albi. Singura deosebire î ntre ele este data de modalitatea de uscare.

Stafidele sultana sunt udate î nainte de a fi puse la uscat î n razele soarelui. Acest lucru î nseamna ca stafidele sunt stropite cu o solutie alcatuita din potasa si ulei de masline bio. Î n acest fel depozitul de apa din coaja exterioara se usuca iar boabele de strugure devin permeabile la apa. Î n acest fel stafidele sultana se usuca mai repede(3-5 zile) si î si pastreaza culoarea alba.

Dupa livrarea acestora la punctul de ambalare Rapunzel din Ö ren boabele de strugure sunt asezate î ntr-o sita speciala care ajuta la î nlaturarea sâ mburilor si a resturilor de ciorchine râ mase iar boabele foarte mici sunt eliminate. Dupa ce sunt spalate ele sunt uscate gentil iar apoi sunt unse cu ulei de floarea soarelui bio pentru a evita ca acestea sa se lipeasca î ntre ele. Dupa care stafidele sunt controlate si sortate manual. Î n acest fel Rapunzel primeste doar marfa de cea mai buna calitate.

Stafidele stafidele sultana si stafidele Corinth reprezinta un important furnizor de energie ce contine o multime de substante sanatoase pentru organism. Datorita continutului î nalt de fructoza si glucoza(carbohidrat usor digestibil) organismul le poate asimila rapid si le poate transforma î n energie. Î n acest mod Musli-ul de la micul dejun î si va da energia necesara î ntregii zile si de asemnea isi va oferi o portie suplimentara de minerale cum ar fi calciul.