Szőröstül-bőröstül - Azoknak, akik jót akarnak enni, és a világot is szeretnék megmenteni - Joacim Lund
- Ramburs
-
Ramburs cu Garantia de Livrare
Curierul special îți livrează produsul pe care tu îl achiți la primire. Dacă produsul nu este ca în descriere, îți recuperezi banii, inclusiv taxele de transport.
- Online



Descriere
Raporteaza produsVânzatorul este direct răspunzator pentru produsul afișat în această pagină.
Specificatii
Joacim Lund riportkönyvében arra
keresi a választ, hogyan tudnánk kitörni az élelmiszer-üzletláncok
olcsó, ezért rossz minőségű és szűk választékú áruinak fogságából.
Hogyan változtassunk az utóbbi évtizedekben teljesen megváltozott
étkezési szokásainkon, hogy visszatérhessünk a tudatos
táplálkozáshoz, egészséges főzéshez. Vajon akkor is megennénk az
előre feldolgozott készételeket, ha tudnánk, miből és hogyan
készülnek? A legnagyobb gond, hogy a döntésre esélyünk sincs, ami a
kereskedelmi hálózatok felelősségét veti fel. Lund meglátogatta a
norvég Coop és Rema üzletláncok vezetőségét, akik hibáikat
elismerve óvatos biotermék-kínálattal kísérleteznek, de ehhez
tájékozott vásárlókra van szükség. Az élelmiszer-iparág hátterében
kiterjedt környezeti és állatjóléti problémák húzódnak, húsalapú
étkezésünk a takarmány nagyipari termelése miatt tönkreteszi a
Földet, a brazil esőerdők négyötödét így tarolták le. Ellenpéldákat
keresve koppenhágai és londoni díjnyertes éttermekben járunk,
melyek azzal lettek világelsők, hogy helyi nyersanyagokból
dolgoznak vagy az alapanyag teljes feldolgozására törekednek a
virágbefőttől az elropogtatható szalonkafejig. Megismerkedünk a
"mindenevők dilemmájával" (mit válasszunk, hogy életben
maradjunk?), "a nagy hármassal" (a só, a cukor és a zsír
háttérhatalmával), a nose to tail cookinggal (szőröstől-bőröstől),
a berlini Húsatlasszal, a barbecue texasi fővárosával, a
lelkiismeretüket altató "új jólétisekkel", "a boldog hús
mítoszával" és az amerikanizált rohanó étrend sokkoló
számadataival.
Kiadás éve: 2017
Oldalak: 272
Súly: 282 g
Borító: ragasztókötött
Nyelv: Magyar
Galerie foto
Modalitati de livrare si plata
LIVRARE
In Oradea
-
- Prin curier cu Garantia de Livrare - 18 Lei in max. 3 zile lucratoare
-
- Prin Curier rapid - 9 Lei in max. 3 zile lucratoare
In Romania:
-
- Prin curier cu Garantia de Livrare - 18 Lei in max. 3 zile lucratoare
-
- Prin Curier rapid - 9 Lei in max. 3 zile lucratoare
- Ridicare de la locker Joi, 7 Aug. - 13,09 Lei
PLATA
- - Ramburs
- - Ramburs cu Garantia de Livrare
Curierul special îți livrează produsul pe care tu îl achiți la primire. Dacă produsul nu este ca în descriere, îți recuperezi banii, inclusiv taxele de transport.
- - Online
Politica de retur
- - Produsul se poate returna in maxim 3 zile lucratoare
- - Metoda de retur: Ramburs contravaloare produs
- - Costul transportului va fi suportat de catre cumparator
- - Alte detalii: Retur acceptat in conditiile Garantiei de Livrare
Spune-ti parerea acordand o nota produsului