Tortilla de porumb albastru 1 kg 15 cm (40 bucati)

Tortila de porumb Blue Street Taco Size (40 tortilla per pachet). Tortilele, cunoscute initial sub numele de tlaxcalli, au fost un aliment stabil de mai bine de milenii, datând cu 10.000 de ani î.Hr. Taco-urile sunt foarte populare pentru prânz sau cina. Porumbul albastru este una dintre soiurile de porumb care exista în Mexic si a fost o baza de mai bine de un mileniu. Sunt perfecte pentru a face tacos, quesadillas, flautas si chiar tostadas (doar sa le prajiti pentru a se croi) sau sa le coaceti timp de 20 de minute la 180 C. Tortilele pot fi folosite pentru a pregati tipuri asortate de tacos, cum ar fi tacos obisnuiti, tacos aurii ( prajite pâna devin crocante), flautas (taquitos rulate cu flute, care arata ca niste fluturi subtiri). Când sunt taiate în triunghiuri si prajite devin totopos (chipsuri de tortilla) pentru a pregati chilaquiles cu sos sau doar pentru a fi înmuiate în brânza sau guacamole. Când sunt taiate în dungi, sunt folosite pentru a face supa de tortilla; o supa fierbinte delicioasa, cu o aroma de chipotle.

Se încalzeste pe o plita uscata timp de 10 secunde pe fiecare parte. Daca este prea uscat, stropiti cu apa sau adaugati putin ulei.