Ulei Cocos Pentru Gatit 1l, HERBAVIT

Descriere:

Herbavita - Ulei De Cocos pentru gatit

100% Natural ulei de cocos, nu contine aditivi.

Bogat in grasimi saturate.
Nu contine colesterol.

Uleiul de cocos este ideal la gatit nu se oxideaza pana la 198 ?C.

Antibacterial, antiviral, antimicotic.

Se solodifica la temperatura sub 25?C. Nu necesita pastarea la rece.

Valori energetice in 100ml:
3670kj/875kcal din care grasimi saturate 86gr, nesaturate 6gr, polinesaturate 3gr.

Tara de origine: Barco, Indonezia

Prezentare:
1 L

Uleiul de cocos

Uleiul de cocos se extrage din pulpa alb? a nucii de cocos, care se zdrobe?te, se inc?lze?te u?or pentru eliminarea uleiurilor, dup? care se preseaz? ?i se filtreaz? de eventualele urme de coaj?. Acest proces ajut? la ob?inerea unui ulei pur, cu un gust neutru ?i f?r? miros, care poate fi utilizat ca: leac pentru diferite afec?iuni, la g?tit ?i in industrii. O aten?ie deosebit? se acord? uleiului de cocos mul?umit? acidului lauric pe care il con?ine, avand efecte antivirale, antibacteriene ?i antifungice, fiind util in stimularea metabolismului ajutand sc?derea in greutate ?i in afec?iuni hipotiroidiene. Con?inutul acizilor gra?i din ulei are ca rol distrugerea bacteriilor ce cauzeaz?: infec?ii ale tractului urinar, al sinusurilor, ulcer gastric, pneumonie, carii dentare, precum ?i distrugerea fungilor ?i a virusurilor cauzatoare de: mononucleoz?, herpes, grip?, hepatita C, pojar etc.

Conform cercet?torilor americani printre care se num?r? ?i dr. Carolyn Dean, ace?tia au ajuns la concluzia c? uleiul de cocos are efecte benefice asupra pacien?ilor cu SIDA. Din cercet?ri mai reiese c? uleiul de cocos ajut? la ameliorarea simpotemelor asociate afec?iunilor biliare, ajut? buna func?ionare a ficatului ?i a glandei tiroide, stimuleaz? digestia, previne cancerul de colon ?i reduce discomfortul asociat sindromului de colon iritabil. Se recomand? folosirea uleiului de cocos in cure de sl?bire, la prevenirea obezit??ii, scade colesterolul ?i previne afec?iunile cardiovasculare, ajut? la fixarea calciului ?i al magneziului in oase, prevenind astefel osteoporoza, iar in afec?iuni renale contribuie la prevenirea infec?iilor urinare ?i ajut? la dizolvarea calculilor renali. Consumat in cantitate de 60% din totalul caloriilor zilnice nu prezint? nici un efect negativ, ba mai mult persoanele care au o diet? bogat? in ulei de cocos au o stare de s?n?tate bun?. Aici atragem aten?ia c? uleiul organic, presat la rece este recomandat a se consuma neprelucrat termic, iar cel rafinat utilizat la g?tit ?i pr?jit. Se recomand? la g?tit deoarece este un ulei stabil din punct de vedere chimic la c?ldur?, care se oxideaz? doar la temperaturi de peste 190?C, ?i chiar ?i la acest? temperature? nu support? un proces oxidativ din care s? rezulte substan?e nocive asupra organismului. Uleiul de cocos poate fi folosit ?i in amestec cu uleiul de floarea soarelui. Doza zilnic? recomandat? din ulei de cocos este de 15grame, dar in caz de boal? putem m?rii doza deoarece nu are reac?ii adverse.

Uleiul de cocos in alimenta?ie poate fi ad?ugat in: salate de legume, sotarea legumelor ?i al fructelor de mare, prepararea ou?lor ?i a preparatelor din carne ?i pe?te, la moionez? ?i popcorn. Diferen?a intre uleiul de cocos ?i untura de cocos o reprezint? doar temperatura la care se p?streaz?, deoarece la o temperature? de sub 25?C uleiul de cocos se solidific?.

Stiati ca...

Uleiul de cocos este solid pana la temperatura de 250 C, iar peste aceasta temperatura el devine lichid, fiind o proprietate normala si specifica acestui tip de produs?

Astfel, uleiul de cocos poate fi utilizat atat pentru gatit, cat si pentru uz cosmetic, in ambele forme ale sale