Ulei de masline extra virgin Drop of gods 1l

Uleiul de masline extra virgin este un suc natural obtinut din presarea maslinelor. Grecia produce anual 400.000 de tone de ulei, ocupand locul al treilea, cu cea mai mare productie de ulei anual. Uleiul de masline extra virgin produs de Critida este unic, deoarece nu contine substante chimice si îngrasaminte sintetice. Ca rezultat pastreaza toate ingredientele naturale ale maslinei si o aroma speciala. Sucul de masline este extras prin presiune la rece si îmbuteliat sub stricta supraveghere si control al calitatii, în conformitate cu toate standardele europene. Acest excelent ulei este renumit pentru calitatea sa si un gust minunat. Produsele sunt naturale, fara chimicale, delicioase, cu aroma placuta caracteristica si valoare nutritiva ridicata.Calitatea fina a acestui uleiul de masline  extra virgin,din soiul „koroneiki“ 100% ,este premiata in diverse festivaluri  cu multiple premii la  concursuri nationale si internationale.

Creta este singura regiune la nivel european, care este instituita cu premiu special“BEST OF CRETE” la concursul «TerraOlivo»,din Israel,fiind unul dintre cele mai mari competitii pentru uleiul de masline din lume si cel mai mare concurs din Marea Mediterana.  Parametri geografici ai zonei, fiind aflat la punctul sudic al continentului european, cultivat cu masline, contribuie  la crearea unui microclimat special pentru dezvoltarea culturilor de acest fel si care nu se gaseste în orice alta regiune din Creta si nici din Grecia, în general.

Zona este de câmpie deluroasa, cu o altitudine medie de 150 de metri. Solurile sunt de compozitie medie si sunt caracterizate ca fiind argiloase. Compozitia calcaroasa, cu un continut de CaCO3 de 30-50%,  moderata pâna la redusa în materie organica (0,8-1,2%). Iar pH-ul este neutru pâna la slab alcalin.

In plus, precocitatea soiului coincide cu  perioada  de crestere si coacere  a fructelor cu timpul de expunere maxima a maslinelor la lumina soarelui si care imbogatesc componentele aromatice ale maslinei.

Are aciditate scazuta (mai putin de 0,6%), valori foarte scazute ale indicilor de absorbtie (K232, K270),cu deviatia coeficientului de absorbtie  si numarul de peroxizi.

Datorita conditiilor uscate  din,Iraklion,Creta de Sud, continutul de acizi grasi nesaturati este crescut, facând un ulei de masline extra virgin, cu o valoare nutritiva ridicata.

Folosit in mod ideal in salate proaspete, peste si legume, pentru gatit legume, paste si carne.



Informatii nutritionale :

Valorile zilnice sunt bazate pe o dieta de 2.000 de calorii. Cantitate: 100 ml (91,6 g).

Energie : 3450 kJ / 824 kcal (% Valoare zilnica )

Total de grasimi - 91,6 g. 21% Grasimi saturate - 12,6 g. 9% Grasimi polinesaturate - 6,8 g.

Acizi grasi mononesaturati - 72,2 g. Colesterol - 0 mg Sodiu - 0 mg

Total carbohidrati - 0 mg

Proteina - 0 mg