vin vechi

Produs pentru prima dată în anul 1986, Masseto a fost imediat considerat unul dintre marile vinuri ale lumii, caracterul complex şi eleganţa deosebită fiind calităţile de bază ce descriu fiecare ediţie a vinului. Terroir-ul, clima, soiul Merlot și arta vinificării spun împreună o poveste iconică şi autentică de fiecare dată, iar ediţia din 2012 îşi demonstrează la rândul său valoarea printr-o bogăție aromatică exemplară, armonie texturală și o cremozitate incredibilă, printre altele. Pentru acest vin, strugurii fiecărui lot din vie sunt vinificați separat, cu fermentaţie în tancuri de oțel şi cuve de lemn, macerare de 15-20 zile la 25-30 grade Celsius, fermentaţie malolactică în baricuri de stejar 100% noi şi maturare individuală de 12 luni, urmată de încă o maturare de 12 luni în baric după asamblare. După îmbuteliere, supertoscanul este învechit la sticlă 1 an, acesta fiind ultimul pas pe care îl parcurge în drumul său către colecţionarii de gusturi fine, pe care promite să îi încânte în degustare. Savuraţi Masseto 2012 la o temperatură ideală de 16-18 grade Celsius, cu fripturi, grătar sau tocăniţe cu carne roşie.