Lemongrass - Cymbopogon citratus - Planta rasad in ghiveci de 8cm

Lemongrass (Cymbopogon citratus)

Lemongrass (Cymbopogon citratus) este o planta perena, cu frunze lungi si ascutite, ce creste în buchete bogate. Tulpina este groasa si se termina cu un bulb radacinos. Tulpinile proaspete seamana cu ceapa verde, dar bulbul este mai putin rotund.

Se foloseste doar partea inferioara a tulpinii proaspete, taiata foarte fin. Sau, se poate folosi tulpina întreaga, zdrobita, care se scoate din mâncare dupa eliberarea aromei. Lemon grass se foloseste mai ales in bucataria Thailandeza la ceaiuri, curry, supe, mâncaruri cu carne de pui, peste si fructe de mare. În limba româna, denumirea sub care se comercializeaza este lemon grass. Se mai foloseste termenul iarba de lamâie în literatura de specialitate. Atentie, lemon grass nu este acelasi lucru cu lamâita.

Rasad in ghiveci de 8cm. Planta are crestere rapida in peroada mai-septembrie. Nu face seminte, se imulteste doar prin rizomi. Soiul este aclimatizat in Romania, rezistent la un ger usor (-2C). Plantele in solarii rezista peste iarana. In gradina poate creste pana la 1,5m, iar dintr-un rasad cresc 8-10 tulpini intr-un sezon. Iarna se pot aduce in casa intr-un ghiveci dupa ce se taie frunzele la inaltimea de 30cm astfel iernand, iar in primavara se planteaza din nou in gradina.

Transportul este acelasi pentru mai multe ghivece.