Grill ceramic cu carbuni CLASSIC BBQ Guru-Serie 2.0 negru cu suport metalic, Monolith Essential GrillCooking

Grill ceramic cu carbuni CLASSIC BBQ Guru-Serie 2.0, Monolith

Grill ceramic cu carbuni CLASSIC BBQ Guru-Serie 2.0 Monolith este cel mai popular model al nostru. Cu un diametru al retelei de 44 cm, clasicul nostru este alegerea perfecta pentru nevoile dvs. de gratar, afumat, coacere sau prajire. Datorita noului sistem Smart Grid, acum este posibil sa gatiti cu gratar pe 4 nivele.

In acelasi timp, utilizarea a grila si placa gril permite utilizarea simultana a gratarului cu coacere directa si indirecta. Sistemul nostru unic de furnizare de aschii de lemn, bucati de lemn sau peleti va permite sa introduceti aschiile de fum direct peste carbunii fierbinti - fara a fi nevoie sa ridicati capacul!

In plus, gama noastra extinsa de accesorii optionale, inclusiv grila din fonta, piatra pentru pizza, plancha, wok si suport pentru wok, transforma clasicul gratar n bucataria perfecta din exterior.

Grill ceramic cu carbuni CLASSIC BBQ Guru-Serie 2.0Monolith este disponibil si n varianta de culoare rosie, fie cu carucior si mesele laterale din bambus, masa din lemn de tec sau pentru propria bucatarie exterioara.

Specificatii Tehnice:

Dimensiuni ( L x l x h )

120 x 71 x 120 cm

Diametrul grilei de gatit

44 cm

Material

Ceramica

Material grila

Otel inoxidabil

Material suport

Otel

Greutate

115 kg

Suport pentru Sistem GURU

Da

Deflector caldura

Da

Garantie

Pe viata, limitata

Ce este Kamado?

Kamadoeste un cuvant de origine japoneza ce se refera la un mod de gatire pentru care se foloseste un cuptor din argila sau din ceramica. Gratarele Kamado moderne sunt realizate din ceramica pentru a ajuta la ncalzirea eficienta si la minimizarea pierderii aromelor.

Monolith este varf de lancen ceea ce priveste gratarele tip Kamado. Este realizat dinceramica extrem de rezistentala temperaturi mari si din componente dininox de nalta calitate. Proprietatile intrinseci ale ceramicii folosite pentru gratarele Monolith, cum ar fi conductivitatea, izolarea termica si rezistenta la mediul nconjurator si la agenti chimici, ajuta la folosirea ntr-un modeficient si eleganta acestei metode stravechi de gatit (de peste 3000 de ani).

Gratarele Monolith sunt construite dinceramica rezistenta la ardere, cu un glasaj exterior extrem de rezistent la degradare. Durabilitatea gratarelor Monolith este inegalabila,nu ruginesc si nu crapa. Temperatura se regleaza printr-un sistem foarte precis care furnizeaza o gama de temperaturi de la70 grade Celsius pana la 400 grade Celsius.

Eficienta

Datorita eficientei unice a acestui gratar, este nevoie de foarte putina energie pentru a mentine temperatura dorita.Folosind numai 2,5 3 Kg de carbune, gratarul Monolith poate functiona la temperatura joasa timp de 24 de ore.

Fie ca doriti sa preparati alimentele prin metodaslow cooking, frigere directa, coacere sau afumare, gratarul Monolith ajuta la obtinerea unor rezultate perfecte,combinand avantajele unui gratar clasic cu cele ale unui cuptor din caramida.

Consumul de carbuni este cu 25 50% mai mic fata de un gratar obisnuit. Temperatura dorita se obtine foarte rapid datorita efectului de semineu astfel ncat, la 15 minute dupa aprindere, se poate ncepe gatitul (cu mult mai putin combustibil ars n faza de ncalzire).

Fata de alte gratare ceramice, Monolith se deosebeste prin design sicirculatia redusa a aerului care previne uscarea carnii si i pastreaza suculenta; n plus, este dotat cu unsistem de ncarcare cu talas/rumegus/peleti de afumare pentru a conferi carnii un gust delicios de BBQ, fara a fi nevoie sa ridicati capacul gratarului!Monolith ajuta la obtinerea unor experiente de neuitat.

Grill ceramic cu carbuni CLASSIC PRO-Serie 2.0 Monolith este gratarul original. Este perfect pentru fript, afumat, copt si slow cooking. Se poate folosi si iarna.

Gatire directa

Gatitul direct este utilizat n primul rand pentru prajirea alimentelor si pentru gatitul alimentelor care dureaza mai putin de 20 de minute. Alimentele sunt plasate direct deasupra sursei de caldura pe gratarul din otel inoxidabil si ar trebui, n general, sa fie ntoarse o data la jumatatea timpului de gatit. Aceasta metoda este de obicei cea mai buna pentru bucati relativ mici de mancare care se pregatesc rapid, cum ar fi creveti, fripturi, hamburgeri, hot dog, carnati si legume.

Gatire indirecta

Gatitul indirect implica crearea unei bariere ntre carbuni si alimente. Deoarece alimentele sunt gatite la caldura reflectata n interiorul suprafetelor gratarului, alimentele se gatesc ncet si uniform pe toate partile si nu trebuie ntoarse. Puteti creea caldura indirecta pentru mancarea dvs. prin plasare pietrei deflectoare peste carbunii fierbinti. Este ideal pentru carne traditionala, pentru gratarele care necesita o lunga, lenta gatire la foc mic, cum ar fi coaste, piept, curcan ntreg si carne de porc trasa.

Gatire combo

Gatitul combo este cel mai versatil mod de a gati. Combina atat caldura directa, cat si caldura indirecta pentru gatind o gama larga de alimente n acelasi timp. Faceti un foc n doua zone, folositi cosul de carbune cu despartitor. Pozitionati carbunii pe o parte a gratarului pentru gati direct, fierbinte si lasati cealalta parte goala. Puneti o piatra deflectore njumatatita pe cealalta parte fara carbuni pentru temperatura mai scazuta gatiti lent inaceasta zona fara flacara directa.

Piatra pizza & coacere

Piatra de pizza ceramica poate rezista la temperaturi ridicate si formeaza conditiile unui cuptor de caramida pe gratarul dvs. Aceasta metoda este cea mai buna pentru a gati pizza n stil gourmet sau pentru a coace desert si paine. Pentru a utiliza aceasta configuratie, asezati piatra de pizza deasupra gratarului din otel inoxidabil si cosului de carbuni.

Setul Monolith Classic Guru Serie 2.0 include:Gratar Monolith Classic ProSerie 2.0Suport metalic cu roti blocabileSistem Smart Grid Pro-Serie 2.0Sistem Guru ( termometrul se achizitioneaza separat )Cosul de carbuni Firebox Pro-Serie 2.0Termometru analogic montat pe capacul grataruluiSistem de alimentare cu talas/rumegus/peleti pentru afumareCos de carbune cu despartitorSistem de ridicare, suflanta si suport controler
Controlul complet al gratarului

Pentru Monolith BBQ Guru Edition exista doua controlere diferite. Pe langa temperatura ambientala, BBQ Guru poate afisa si temperatura de baza a alimentelor printr-un senzor de temperatura suplimentar. Cu BBQ Guru UltraQ de top, va puteti conecta prin Wifi si astfel puteti accesa o baza de date care stocheaza istoria proceselor de gratar anterioara si ofera n plus un numar mare de retete la gratar.

Distribuie retetele tale cu UltraQ

Sincronizati UltraQ-ul cu pagina web si functiile site-ului BBQ Guru ShareMyCook.com. Alaturati-va comunitatii online BBQ Guru - creati si mpartasiti instructiuni cu ceilalti, vedeti modul n care alti experti gatesc pe grill, ncarcati-va imaginile cu mancaruri delicioase si sustineti-i pe altii.

Mod ramp

Aceasta functie permite reducerea temperaturii spatiului de gatit nainte de atingerea temperaturii potrivite n interiorul carnii. Daca modul rampa este setat la (RAY), acesta este activat la o temperatura scazuta (aprox. 110 C). Acest mod este utilizat pentru gatit la foc mic, astfel ncat alimentele sa nu se arda prea mult.

Aceasta functie scade treptat temperatura spatiului de gatit la temperatura centrala setata, de ndata ce senzorul spatiului de gatit se afla la cca. 110 C al senzorului de temperatura presetat al interiorului. Unitatea de control mentine temperatura spatiului de gatit putin peste temperatura miezului, atat timp cat avem carbune(combustibil).

Functie capac deschis

Aceasta functie permite restabilirea rapida a temperaturii tinta dupa deschiderea capacului. Daca optiunea Open-Lid este setata la (oLY) n meniu, detectarea capacului deschis este activata. Cand capacul este deschis, temperatura scade. Acest lucru poate determina suflanta sa arda carbunele (combustibilul) si sa determine depasirea temperaturii tinta atunci cand capacul este nchis. Acest mod detecteaza cand capacul cuptorului este deschis si minimizeaza functionarea ventilatorului n acest timp.

Temperatura creste ntotdeauna daca capacul spatiului de gatit este deschis si nchis des, chiar si atunci cand ventilatorul este oprit. In setarea din fabrica, modul Deschidere capac este ntotdeauna activat. Dezactivati aceasta caracteristica daca aveti probleme cu fluxul de aer excesiv. Pentru a evita alarmele false atunci cand modul este activat, nu suna nicio alarma atunci cand temperatura scade si capacul este deschis.

Balamale

Balamale realizate din otel inoxidabil rezistente n timp.

Izolatie Rezistenta

Izolatia este rezistenta si din otel inoxidabil de calitate superioara.

Sistem Guru

Classic BBQ Guru are atasat dispozitivul Guru pentru coltrolul temperaturii interioare.

Sistem de afumare

Sistem exclusiv de alimentare pentru chipsuri afumate si peleti.

Conditi de garantie

Toate componentele ceramice:

Pe viata, cu exceptia uzurii sau deteriorarii cauzate de uzura normala

Componente metalice:

5 ani, cu exceptia uzurii sau deteriorarii cauzate de uzura normala

Toate celelalte parti:

2 ani

Diferenta fundamentala fata de un alt cuptor sau gratar cu gaz clasic este ca MONOLITH foloseste caldura radianta din ceramica n loc sa circule aerul cald. Drept urmare, mancarea ramane mult mai suculenta si acest principiu face din Kamado MONOLITH un adevarat gratar. MONOLITH este un brand german premium format de o echipa de iubitori de gratar si pasionati de gratar, cu ideea unei libertati nelimitate atunci cand faci gratar, o bucatarie de exterior universala, optimizata tehnic, cu o gama n continua crestere de accesorii si n cele din urma prietenia gratarului cu gratarul.

Bine ati venit n lumea fascinanta a gratarelor MONOLITH Kamado, unde gatitul traditional se ntalneste cu perfectiunea moderna. Aceste gratare speciale, cunoscute pentru designul lor n forma de ou si corpul ceramic, combina traditiile vechi de milenii cu dorinta moderna de versatilitate si excelenta a aromei n gratar. Cu gama extinsa de accesorii pentru gratar, carbune si peleti de fum, gratarul MONOLITH devine si mai versatil - veti fi uimit de ceea ce este posibil cu gratarul dvs. Kamado MONOLITH. Instrumentele perfecte - pentru rezultate perfecte.